Experimenta el exquisito legado del Brown Derby original, con platos y cócteles clásicos de todos los tiempos.

Prueba especialidades como el salmón de las islas Feroe, el filete de res a la parrilla y nuestra famosa ensalada Cobb, preparada según la receta de Bob Cobb, dueño del histórico Brown Derby de California.

Para darle el final ideal a cualquier comida, explora nuestro tentador menú de pasteles. Prueba el pastel de pomelo, con receta original de Brown Derby, rebosante de una glamurosa esponjosidad cítrica. O elige un exquisito pastel de mousse de chocolate, con chocolate amargo y cerezas confitadas.

Los Huéspedes de 21 años y más pueden disfrutar de cócteles clásicos servidos al lado de la mesa, además de los vinos del Viejo y Nuevo Mundo de Italia, Francia, California, Australia y otros; tres variedades de muestra de todo el mundo con diferentes degustaciones de vino.

Se recomienda reservar con anticipación. Entérate de cuándo se pueden hacer reservaciones por adelantado.