Construit autour d’un vieux dépôt de locomotives de l’époque coloniale, et dominé par un emblématique château d’eau, ce marché fourmille d’activité et de personnalités distinctes et propose des menus élaborés à l’aide de matières premières et de produits livrés chaque jour par la locomotive locale.

Ici, les citoyens de Harambe accueillent les voyageurs du monde entier, encourageant les visiteurs de tous âges à éveiller leurs sens en dégustant un hamburger Angus classique, des lanières de poulet croustillantes, un copieux roulé au poulet Harissa ou une salade rafraîchissante de légumes verts, de lentilles, de carottes et de couscous.