Un morceau rectangulaire de chair de crabe royal norvégien, garni d’herbes et d’épices, sur un lit de mousse légère

Chef’s Table at Victoria & Albert’s
Situé à Disney's Grand Floridian Resort & Spa
Joignez-vous à notre équipe culinaire de calibre mondial dans la cuisine alors qu’elle prépare personnellement votre festin unique, un service alléchant à la fois.
    • Dining Events
Les formules de repas sont temporairement non disponibles
Au fur et à mesure que les rénovations au Disney’s Grand Floridian Resort & Spa ont lieu, les travaux de construction peuvent être visibles pendant les heures de la journée dans certaines zones. Bien que les visiteurs puissent remarquer des changements dans les sentiers piétonniers autour de l’hôtel, presque tous les restaurants et autres commodités restent ouverts.

Super au cœur de notre maison

Savourez les meilleurs repas au Walt Disney World Resort avec un menu de dégustation exquis préparé par le chef étoilé Matthew Sowers de MICHELIN et son équipe.

Mangez à la table exclusive située au cœur de la cuisine du Victoria & Albert’s! Ici, vous interagirez avec notre équipe alors qu’elle prépare une expérience culinaire extraordinaire juste pour vous.

Inspiré de la saison, chaque menu unique propose des ingrédients fraîchement sélectionnés tous les jours au marché du monde. Tout au long de l’expérience d’environ 4 heures, le chef vous fera vivre un voyage culinaire des sens où vous observerez, entendrez et sentirez le processus de préparation des aliments. Cet événement gastronomique épicurien élargira votre palette grâce à l’échantillonnage de saveurs diverses.

Maître d’Hôtel Israel Pérez, Gagnant du prix MICHELIN Guide Florida Service Award 2024, et son équipe créent un environnement chaleureux et gracieux pour votre soirée. Et que vous choisissiez un accord au vin ou sans alcool, notre sommelier propose la sélection parfaite à savourer avec chaque service de votre repas.

Réservations

Réservez la table chez The Chef par téléphone. Pour effectuer des réservations à The Chef’s Table, composez le 407 939-3862 entre 10 h et 16 h, heure de l’Est. Les clients de moins de 18 ans doivent avoir l’autorisation d’un parent ou d’un tuteur pour appeler.

À propos du Victoria and Albert’s

Victoria & Albert’s est le premier restaurant du Walt Disney World Resort. L’équipe culinaire du restaurant conserve l’honneur distingué d’une étoile MICHELIN depuis 2024 et est lauréate du prestigieux prix AAA Five Diamond chaque année depuis 2000 et du prix cinq étoiles Forbes Travel Guide depuis 2018. Here, you can delight in contemporary American cuisine, splendid wine and zero-proof pairings, and personalized service—all amid a setting of uncompromised elegance.

Modifications

Ce restaurant a une politique de modification. La carte de crédit fournie au moment de la réservation sera automatiquement débitée des frais par personne si vous ne modifiez pas votre réservation conformément à la politique et que vous devez ensuite annuler. Les détails de la police seront accessibles lorsque vous effectuerez votre réservation et dans votre courriel de confirmation. Plus de détails

Endroit

Informez-vous avant de partir

  • Prix

    Although subject to change, the prix-fixe menu is $425,00 per Guest. Optional wine pairings start at $210,00 per Guest. Zero-proof pairings start at $145,00 per Guest.

    Prices are subject to change and do not include tax or gratuity.

  • Code vestimentaire

    Victoria & Albert’s is an exquisite and intimate upscale dining experience and the culinary crown jewel of Walt Disney World Resort. Guests are expected to dress accordingly in semi-formal/formal attire that respects the restaurant’s elegant and opulent aesthetic.

  • Exigence en matière d’âge

    Guests ages 10 and up are welcome to dine at Victoria & Albert’s.

  • Politique d’annulation

    If your plans change, please cancel your reservation at least 5 days in advance. To cancel, call (407) WDW-DVNA or (407) 939-3862, or email WDW.Victoria.and.Alberts@disney.com.

    A $100-per-person cancellation fee will apply for cancellations within 5 days of the reservation. The full price will be charged for no-shows or cancellations within 24 hours of the reservation.

  • Special Dietary Requests

    To ensure the best possible experience, our culinary team kindly requests at least 72 hours’ advance notice for any special dietary needs. While we strive to accommodate a wide range of needs, some menu components may not be adjustable due to the nature of our curated offerings. Call (407) 939-3862 to discuss your dietary needs. Guests younger than 18 years of age must have parent or guardian permission to call.

  • Aire de stationnement

    Un service de voiturier est disponible sans frais supplémentaires.

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