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Cuisines des Fêtes au Epcotᴹᴰ International Festival of the Holidays

Pain des trois rois mages sous forme de petit pain décoré de cerises confites, de sucre à glacer et de granules de sucre

Epcot

World Showcase

Billet d'entrée valide pour les parcs thématiques requis

Repas thématiques et uniques, Service rapide, Restaurants décontractés à service rapide

Formules de repas non acceptées

Succombez aux saveurs de la saison avec de délicieuses bouchées, des desserts décadents et de joyeuses libations à la célébration hivernale festive de cette année.

Sauerbraten avec chou servi avec des spätzle, qui sont de petits raviolis allemands

Un goût des Fêtes pour tout le monde!

Célébrez les Fêtes du monde entier à travers les traditions culinaires bien-aimées de différentes nations. Pendant l’Epcot International Festival of the Holidays, vous pouvez visiter des cuisines thématiques qui évoquent l’esprit des Fêtes avec des mets et des boissons remplis de saveur.

Renseignements généraux sur l’événement

  • Les cuisines sont ouvertes tous les jours du 19 novembre au 30 décembre 2017, de midi à 20 h 00.
  • L’entrée à Epcot est requise.
  • Vous devez effectuer un achat séparé pour participer aux dégustations d’aliments et de boissons.
  • L’alcool sera servi uniquement aux visiteurs de 21 ans et plus.
  • La disponibilité de certains produits des cuisines des Fêtes peut être limitée.
  • Les cuisines peuvent fermer à tout moment.
  • Les éléments de menu sont modifiables sans préavis.

4 verres de vin

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes de l’Alsace

Savourez la cuisine, le vin et les spécialités de cocktails de la France à cette cuisine des Fêtes au pavillon de la France.

Nourriture

  • Napoléon de saumon fumé, brioche à l’aneth : Napoléon de saumon fumé dans une brioche à l’aneth
  • Le Réveillon de Noël : poitrine de dinde farcie de champignons et de châtaignes avec purée de patates douces
  • Bûche de Noël au chocolat : tranche de bûche de Noël au chocolat

Boissons

  • Barbotine au punch au rhum épicé : rhum épicé, rhum Clement V.S.O.P., jus d’orange et d’ananas avec cannelle
  • Mélange de merlot et de cabernet, Château de Bechaud, Saint-Émilion
  • Kir des Fêtes : vin mousseux et sirop de canneberge MoninMD
  • Champagne Brut, Nicolas Feuillatte

Un sandwich à la dinde avec fromage, dinde, sauce et sauce aux canneberges disposé à côté de haricots verts

La table des Fêtes américaine

Profitez d’un hommage aux savoureux festins des Fêtes à cette cuisine des Fêtes au pavillon American Adventure. Le menu vous rappellera à coup sûr les bons souvenirs de la cuisine de grand-maman, avec des délices américains traditionnels des Fêtes comme la tendre dinde rôtie et le filet de porc savoureux.

Nourriture

  • Dinde rôtie à feu doux avec farce, purée de pommes de terre, haricots verts et sauce aux canneberges
  • Filet de porc poêlé avec accompagnements des Fêtes : cassolette de haricots verts, quartiers de patates douces rôtis et une sauce demi-glace au champagne
  • Tartelette au chocolat et aux pacanes avec crème fouettée et sauce caramel

Boissons

  • Pilsner Orange Blossom Brewing Cranberry Kringle, Orlando, Floride
  • Porter blanche au lait de poulet Shipyardᴹᴰ, Clearwater, Floride
  • Milk Stout à la menthe poivrée JDub’s Season’s Greetings, Sarasota, Floride
  • Dégustation de bières des Fêtes
  • Chardonnay « Goldie » Kurt Russell’s GoGi Wines, Californie
  • Pinot noir Kurt Russell’s GoGi Wines, Californie
  • Frappé à la pomme et au chocolat avec thé aux épices d’hiver TwiningsMD et schnaps au caramel écossais
  • Canne en sucre au cacao : chocolat chaud Chocolate Delights de NestléMD avec schnaps à la menthe poivrée
  • Firenog : lait de poule TG Leeᴹᴰ avec whisky à la cannelle FireballMD
  • Frappé à la pomme et au chocolat avec thé aux épices d’hiver Twinings (non alcoolisé)
  • Chocolat chaud Chocolate Delights de Nestlé (non alcoolisé)
  • Lait de poule TG Leeᴹᴰ (non alcoolisé)

Morceaux de fromage disposés à côté de craquelins et de viandes séchées

Cuisine des Fêtes de Bavière

Passez au pavillon de l’Allemagne pour savourer des plats des Fêtes qui réchauffent le cœur et des boissons rafraîchissantes.

Nourriture

  • Assiette de fromages artisanaux allemands : ButterKase allemand avec jambon, brie aux champignons avec crostini bretzel et fromage cheddar Tillamook
  • Sauerbraten, chou rouge et spätzle
  • Fondue au fromage dans un bol de pain avec petits légumes frais et pommes de terre grelots de Melissa’s Produce
  • Stollen : Gâteau aux fruits des fêtes

Boissons

  • Cidre de pomme brut Possmann Pure, Frankfurt, Allemagne
  • Cidre de pomme brut au cassis Possmann Pure, Frankfurt, Allemagne
  • Bière Schöfferhofer Hefeweizen au pamplemousse
  • Dégustation de cidre
  • Glühwein : vin chaud épicé fait maison
  • Riesling de spécialité

Une boule de crème glacée sur une pointe de tarte garnie de caramel

NOUVEAU! La cuisine des Fêtes Cookie Nook

Délectez-vous de biscuits assortis, de chocolat chaud, de bière et de vin servis au Festive Center.

Nourriture

  • Beignet aux pommes chaud avec crème glacée à la cannelle et sauce caramel chaude
  • Biscuit au sucre flocon de neige
  • Biscuit Snickerdoodle : biscuit au sucre roulé dans le sucre à la cannelle
  • Biscuit à la menthe poivrée double chocolat
  • Biscuit au gingembre avec glaçage au fromage à la crème et confiture de canneberges
  • Sachertorte : gâteau au chocolat avec confiture d’abricots et sauce au chocolat noir
  • Biscuit au pain d’épices décoré
  • Biscuit au sucre en arbre de Noël
  • Biscuits aux pépites de chocolat

Boissons

  • Bière Dunkelweiss épicée à la citrouille Brew Hub, Lakeland, Floride
  • Bière blonde pétillante au café de Noël Playalinda Brewing Company, Titusville, Floride
  • Central 28 Beer Company Joy From the World Holiday Dubble, DeBary, Floride
  • Dégustation de bières des Fêtes
  • Vins rouges de spécialité
  • Vins blancs de spécialité
  • Vin mousseux aux canneberges Florida Orange Groves
  • Chocolat chaud Chocolate Delights de Nestlé avec crème de menthe
  • Chocolat chaud Chocolate Delights de Nestlé (non alcoolisé)

Des tamales farcis de viande disposés sur du riz avec une salsa de maïs en accompagnement

Festoyez comme trois rois

Mangez comme des rois en savourant de succulents plats et de délicieuses boissons des Caraïbes. Inspirée de l’histoire des Rois mages, cette cuisine des Fêtes célèbre la tradition de l’Épiphanie; El Dia De Los Reyes Magos.

Nourriture

  • Tamales de bœuf en lanière avec crème d’avocat et riz à la coriandre
  • Porc rôti avec yucca écrasé et bananes vertes marinées
  • Pain trois rois

Boissons

  • Pilsner Presidente, République dominicaine
  • Coquito avec flotteur de rhum BacardiMD
  • Coquito (non alcoolisé)

Un couple qui rit à proximité d'un édifice et d'arbres

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes d’Hokkaido

Savourez de délicieux plats des Fêtes servis dans le pavillon du Japon.

Nourriture

  • Soba célébration du Nouvel An : nouilles Soba au sarrasin avec épinards dans une soupe chaude avec crevettes tempura ou poulet
  • Gâteau mochi à la cannelle : gâteau à la cannelle et à la noix de coco

Boissons

  • Cocktail de saké nigori à la fraise : saké mi-sucré avec purée de fraise
  • Lait aux fraises glacé : lait aux fraises avec yogourt Calpico japonais (non alcoolisé)

3 verres de bière

Desserts et douceurs des Fêtes

Comblez votre envie de sucré avec des desserts, du chocolat chaud et bien plus à cette cuisine située à Promenade Refreshments. Mangez, buvez et savourez en profitant de la vue imprenable sur le World Showcase Lagoon.

Aliments

  • Coupe glacée à la menthe poivrée : crème glacée au chocolat, crème fouettée et friandise à la menthe poivrée

Boissons

  • Porter Shipyard Candy Cane Coffee, Clearwater, Floride
  • S’Mores glacés avec vodka au caramel hollandais Van Gogh
  • Chocolat chaud Chocolate Delights de Nestlé avec liqueurs assorties
  • Chocolat chaud Chocolate Delights de Nestlé (non alcoolisé)
  • S’Mores glacés (non alcoolisé)

2 empanadas garnis de coriandre et de fromage

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes Las Posadas

Regardez des danseurs de mariachi qui célèbrent un Feliz Navidad pendant que vous succombez à la cuisine mexicaine. Les tostadas au poulet et les horchata margaritas vous feront chanter « olé »!

Nourriture

  • Tostada de Tinga : tortilla de maïs croustillante recouverte de haricots noirs, garnie de poulet au chipotle, de crema Mexicana, de fromage frais, d’avocat et de sauce tomatillo
  • Tamal de Chilorio : Épaule de porc rôtie à petit feu, marinée dans une pâte d’anchois et farcie de masa de maïs. Servie avec salsa tres chile et garnie de crema Mexicana et de fromage frais
  • Buñuelo Navideño : une pâtisserie ronde et mince, frite, nappée de miel et saupoudrée de cannelle et de cassonade

Boissons

  • Margarita à la grenade sur glace
  • Margarita glacée au café KahlúaMD
  • Margarita Horchata sur glace
  • Pilsner Bohemiaᴹᴰ servie avec flotteur de Kahlúa

2 tacos farcis de carottes, de fromage et de viande

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes de Shanghai

Succombez à la saveur et dégustez des petits pains bao, des pâtés impériaux et bien plus de cette cuisine des Fêtes dans le pavillon de la Chine.

Nourriture

  • Petit pain bao au bœuf mongol et un biscuit chinois
  • Bol de riz au porc barbecue chinois et un biscuit chinois
  • Pâtés impériaux au porc et aux légumes

Boissons

  • Vin à la mangue
  • Bière blonde Tsingtao

2 boissons sur une table

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes de la Toscane

Vivez une aventure gastronomique à cette cuisine des Fêtes dans le pavillon de l’Italie.

Nourriture

  • Fusilli di Gragnano alla Carbonara : pâtes fusilli dans une sauce crémeuse au parmesan avec pancetta et oignons
  • Cotechino con Lenticchie : tranches de salami italien frais avec lentilles
  • Crespelle di Mele : beignets pomme et cannelle et une sauce à la vanille nappée de sauce caramel au chocolat
  • Panettone alla Milanese : gâteau aux fruits italien chaud avec sauce à la vanille et sirop de cerise
  • Panettone Mignon : mini gâteau aux fruits de Noël italien traditionnel

Boissons

  • Pinot gris : Vin blanc
  • Chianti : Vin rouge
  • Prosecco : Vin mousseux
  • Corbinello : Vin mousseux sucré
  • Moscato : Vins sucrés
  • Bière lager Moretti
  • Bière double malt Moretti La Rossa
  • Lavazza Caffè Americano (régulier ou décaféiné)

Un roulé au falafel farci de roquette, salsa, falafel et sauce

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes de Tarabaki

Visitez le pavillon du Maroc pour donner du piquant à votre vie avec des mets traditionnels et des boissons rafraîchissantes.

Nourriture

  • Kefta d’agneau grillé et raisins avec concombre en julienne, poivron rouge, petits oignons marinés, vinaigrette à l’harissa et à la coriandre
  • Confit de pilon de poulet chermoula avec pommes Granny Smith à la cannelle, amandes grillées, choux de Bruxelles et sirop de pinot noir
  • Briwat au miel en triangle avec pâte d’amande, eau de rose et graines de sésame grillées

Boissons

  • The Andalusian “Poinsettia” Cocktail : vin mousseux, liqueur d’orange et jus de canneberges garni d’eau de fleur d’oranger
  • Café épicé aux noix avec liqueur de noix, garni de cannelle et de crème fouettée
  • Bière Casa

3 verres de liqueur

NOUVEAU! Cuisine des Fêtes du Yukon

Dorlotez vos papilles gustatives avec d’alléchants mets canadiens populaires au pavillon du Canada.

Nourriture

  • Saumon poêlé avec sauce au whisky Crown RoyalMD, velouté de panais, chutney de pomme et croquant aux noisettes
  • Tourtière canadienne-française traditionnelle avec ketchup canadien
  • Bûche de Noël à l’érable : mousse à l’érable enroulée dans un gâteau chiffon au pain d’épices avec sauce aux canneberges et miettes de pacanes

Boissons

  • Vin de glace riesling Château des Charmes
  • Cidre de glace aux pommes Neige
  • Vin de glace Cabernet Franc Red Stone
  • Dégustation de vins de glace
  • Pinot gris Fielding Estate
  • Fielding Estate Red Conception
  • Café glacé avec whisky Tap 357
  • Bière Éphémère sureau d’Unibroue

Un petit gâteau garni d'un bonnet de Noël en chocolat avec des oreilles de Mickey

Autres délices culinaires

En plus des cuisines des Fêtes, certains endroits offrant des mets et des boissons proposeront des gourmandises de saison.

Chariot de maïs soufflé du Canada

  • Écorce d’érable et de pacanes
  • Café glacé à l’érable : Café « Le Cellier Blend » de Joffrey’s avec liqueur à la crème de bourbon à l’érable Brown Jug, garni de crème fouettée et de sucre d’érable

Fife & Drum Tavern

  • Coupe glacée à la tarte aux pommes des Fêtes avec crème glacée molle, sauce caramel et garniture croquante au streusel
  • Bière Dunkelweiss épicée à la citrouille Brew Hub, Lakeland, Floride

Fountain View Café

  • Petit gâteau chapeau de père Noël Mickey

Joffrey’s Coffee & Tea Company à Future World East

  • Warm Glow : liqueur de café Kahlúa avec sirop sucré à la cannelle et crème légère à la vapeur, garni de crème fouettée

Joffrey’s Coffee & Tea Company au pavillon du Canada

  • Gingerbread Chai : thé chai chaud, épicé et crémeux aromatisé au sirop de pain d’épices et à la crème irlandaise Baileys, garni de crème fouettée

Joffrey’s Coffee & Tea Company au Showcase Plaza

  • Crazy Elf : liqueur de crème RumChataMD et whisky à la cannelle Fireball, garni de crème légère moussée à la vapeur et de crème fouettée

Joffrey’s Coffee & Tea Company au pavillon American Adventure

  • Chocolat chaud Arctic Kiss : un décadent mélange de sauce au chocolat, de sirop de menthe poivrée et de crème irlandaise BaileysMD, mélangé à de la crème légère moussée à la vapeur et garni de crème fouettée

Kringla Bakeri Og Kafe

  • Crème de riz traditionnelle des Fêtes

Refreshment Cool Post

  • Bretzel salé chaud farci au caramel avec crème glacée molle et sauce au chocolat
  • Chocolat chaud avec liqueur de crème Amarula
  • Porter blanche au lait de poulet Shipyard, Clearwater, Floride

Refreshment Port

  • Beignet croissant glacé à la menthe poivrée et au chocolat
  • Chocolat chaud Godiva : Chocolat chaud avec liqueur Godiva
  • Chocolat chaud des Fêtes (non alcoolisé)
The Tea Caddy

 

  • Twinings Iced Christmas Toddy : thé glacé de Noël Twinings avec miel et Drambuie
  • Twinings Iced Christmas Toddy : Thé glacé de Noël Twinings avec miel (non alcoolisé)

UK Beer Cart

  • Lait de poule TG Lee avec whiskey irlandais
  • Lait de poule TG Lee (non alcoolisé)

Un arbre décoré avec des lumières de Noël et couronné d’un ange près d’une foule de personnes, d’arbres et de feux d’artifice

Epcot International Festival of the Holidays

Assurez-vous de faire l’expérience de toutes les offres et traditions consacrées présentées au World Showcase lors de la célébration hivernale de cette année.

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  • Pour obtenir de l'aide pour votre visite au parc Walt Disney World, composez le +1 407 939-1861.
  • De 7 h à 23 h (heure de l’Est). Les visiteurs de moins de 18 ans doivent avoir la permission de leur parent ou tuteur pour appeler.
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