Ale & Compass Restaurant
Bienvenue à bord!
Jetez l’ancre et découvrez les spécialités de la côte est des États-Unis que tout votre équipage adorera. Situé au Disney's Yacht Club Resort, cet endroit très marin est idéal pour se détendre et faire le plein avant et après une journée d’aventure.
Déjeuner
Commencez la journée avec des plats copieux pour le déjeuner, dont un pain plat au saumon fumé, une gaufre au chocolat noir, un bifteck et un œuf ou un bol de protéines.
Dîner
Naviguez vers pour des options de dîner, y compris la bisque au crabe bleu, la salade de bière et de boussole et le hamburger au fromage cheddar.
Dîner
Choisissez parmi une variété de plats pour le souper qui sauront satisfaire pratiquement tous les goûts! Succombez à de copieux fruits de mer, comme la prise du jour issue ou le pâté aux fruits de mer de la
Nouvelle-Angleterre. Les sélections les plus copieuses comprennent le demi-poulet aux herbes et au citron « brique », la contre-filet de bœuf Angus New York de 10 oz, les pâtes pappardelle et plus encore.
Dessert
Au souper, comblez votre envie de sucre avec des desserts décadents, comme la tarte à la crème Boston, la crème brûlée au lait et au café, le Cobbler de saison et les beignets avec la sauce Flight.
Vin, bière et spiritueux
Les marins de 21 ans et plus peuvent garder le cap avec un verre de vin ou une spécialité de cocktails rafraîchissante. Comme son nom l’indique, le Ale & Compass offre aussi une variété de bières.
Réservations
Les réservations à l’avance sont fortement recommandées. Découvrez quand les réservations à l’avance peuvent être effectuées. Les réservations peuvent être effectuées le jour même, en nombre limité et selon les disponibilités.
Un repas de Noël joyeux
Les points forts du menu de ce brunch spécial comprennent :
- Bloody Mary
Tito’s Vodka avec mélange Bloody Mary épicé - Pain plat au saumon fumé
Saumon fumé, soubis au fenouil, crème pâtissière aux œufs et câpres - Beignet de crabe à la bénédictine,
avec œuf poché, gros morceaux de crabe et roquette avec sauce hollandaise citron-herbes - Hamburger au fromage cheddar
Bacon fumé au bois de pommier, tomate, avocat, cornichons, œuf miroir, mayonnaise aux herbes sur un petit pain fait maison - Bûche de Noël
Mousse au lait et biscuit, ganache douce, mousseline de chocolat et sauce à la framboise
Annulations et modifications
Endroit
