Sebastian's Bistro

Transport your taste buds to “island time” with delightful family-style dishes infused with rich Latin and Caribbean flavors.
Dinner – 4:30 PM à 9:30 PM
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Du 25 janvier 2026 au 31 janvier 2026, Disney Skyliner sera fermé pour rénovations. Le service d’autobus gratuit sera offert.

Ambiance tropicale et vue sur l’eau

A bright ambience and market-fresh ingredients await you at this charming eatery. Located along the Old Port Royale promenade, this friendly spot offers family-style dishes.

Your meal begins with delicious Buttery House-Baked Pull-Apart Rolls served with Guava Butter and Caramelized Onion Jam. En entrée, savourez une salade de mesclun, de pepitas confites épicées, de fruits tropicaux et plus encore avant de vous gâter avec le plat principal : Taste of the Caribbean. Ce plat délicieux vous permet de savourer une sélection de recettes populaires, dont du poulet aux agrumes rôtis au four, du porc mojo à cuisson lente, du bœuf frotté au chili grillé et du poisson cuit de façon durable, accompagnés de riz et haricots à la coriandre, de plantains confits et de légumes de saison rôtis.

Vous voulez encore plus de saveurs des Caraïbes? Moyennant des frais supplémentaires, ajoutez une commande de crevettes à la noix de coco frites avec sauce au piment doux ou des beignets de crabe et de fruits de mer avec salade de mangue tropicale et aïoli au guajillo. But save some room for dessert. You’ll want to treat your taste buds to the exquisite ‘fan favorite’ Coconut-Pineapple Bread Pudding, served with Caramel Sauce and Vanilla Ice Cream.

Sebastian’s Bistro also offers refreshing beverages and a plant-based menu.

The restaurant’s location provides an additional perk. Si vous n’allez pas à EPCOT ou Disney’s Hollywood Studios, profitez d’un tour amusant à bord des télécabines aériennes du Disney Skyliner, qui se trouve tout près!

Il est maintenant possible de réserver

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Annulations et modifications

Ce restaurant a une politique d’annulation et une politique de modification. La carte de crédit fournie au moment de la réservation sera automatiquement débitée des frais par personne si vous ne vous présentez pas pour votre réservation ou si vous n’annulez pas conformément à la politique, ou si vous ne modifiez pas votre réservation conformément à la politique et que vous devez ensuite annuler. Les détails de la police seront accessibles lorsque vous effectuerez votre réservation et dans votre courriel de confirmation. Plus de détails

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