Une ambiance lumineuse et des produits frais du marché vous attendent dans ce charmant restaurant. Situé le long de la promenade du Vieux-Port-Royal, ce lieu convivial propose des plats familiaux.

Votre repas commence par de délicieux petits pains à effilocher faits maison, servis avec du beurre de goyave et de la confiture d’oignons caramélisés. En entrée, savourez une salade de mesclun, de pepitas confites épicées, de fruits tropicaux et plus encore avant de vous gâter avec le plat principal : Taste of the Caribbean. Ce plat délicieux vous permet de savourer une sélection de recettes populaires, dont du poulet aux agrumes rôtis au four, du porc mojo à cuisson lente, du bœuf à la marinade sèche de chili grillé et du poisson durable grillé, accompagnés de riz et haricots à la coriandre, de plantains confits et de légumes de saison rôtis.

Vous voulez encore plus de saveurs des Caraïbes? Moyennant des frais supplémentaires, ajoutez une commande de crevettes à la noix de coco frites avec sauce au piment doux ou des beignets de crabe et de fruits de mer avec salade de mangue tropicale et aïoli au guajillo. Gardez un peu de place pour le dessert. Régalez vos papilles avec le délicieux pudding de pain coco-ananas, un incontournable, servi avec une sauce caramel et une glace vanille.

Le Sebastian’s Bistro propose également des boissons rafraîchissantes et un menu végétalien.

L’emplacement du restaurant offre un atout supplémentaire. Si vous n’allez pas à EPCOT ou Disney’s Hollywood Studios, profitez d’un tour amusant à bord des télécabines aériennes du Disney Skyliner, qui se trouve tout près!