No reservations are required to begin the day’s adventure with a Sanaa Kuamsha Breakfast—served from 7:30 AM to 11:00 AM. For breakfast, Sanaa transforms into a casual, quick-service restaurant with a menu designed to help you rise and shine.

Sink your teeth into a carnivorous meal of house-made boerewors sausage, bacon, eggs, and African home fries.

Before you journey out to the great beyond, don't forget to load up on high-energy options like the yogurt and granola bowl, avocado toast or freshly baked pastries.

Savourez les viandes à cuisson lente, les salades et les spécialités végétariennes lors de votre expérience de la cuisine africaine aux accents indiens.

Entrez dans ce restaurant raffiné d’inspiration Afrique orientale sous les branches gracieuses d’un acacia, qui évoque un marché aux épices traditionnel, et est décoré avec des articles fabriqués à la main.

Commencez votre repas avec un plat de style indien composé de pain et 9 compléments allant du chutney doux de mangue au sambal aux piments rouges épicés.

Pour le plat principal, faites votre choix parmi une variété de fruits de mer et de viandes tendres à cuisson lente dans une variété de sauces cari, comme le poulet au beurre, ainsi que des plats végétariens. Une gamme de plateaux de dégustation vous permettant de goûter une variété de saveurs et des menus pour enfants offrant du poisson, des hamburgers et de la pizza plairont aux palais les plus fins.

Accompagnez votre repas d’un vin d’Afrique du Sud ou d’un cocktail de spécialité contenant des spiritueux africains uniques comme le Mai Tai africain ou le Braambessie Rose Martini. Vous pouvez également profiter de choix rafraîchissants sans alcool comme des jus tropicaux et le smoothie signature au lassi à la mangue.

Réservations
Les réservations à l’avance sont fortement recommandées. Découvrez quand les réservations à l’avance peuvent être effectuées. Les réservations peuvent être effectuées le jour même, en nombre limité et selon les disponibilités.

Les visiteurs doivent avoir 21 ans et plus pour commander des boissons alcoolisées.

Menu highlights include:

• Braised Lamb
  Braised Lamb with Market Fruit, Spring Vegetables, Parsnip Mash, Pea Puree and Sambal Gravy
• Seasonal Salad
  Chermoula Quinoa, Watermelon Compress, Avocado, Roasted Vine Tomatoes, Caramelized Pumpkin Seeds and Tamarind Vinaigrette
• Giraffe Tower Mousse
  Banana Cake, Peanut Butter Mousse, Banana Mousse and Caramel with Tanzanian Peanut Brittle Crunch

Admirez les gazelles, les zèbres, les girafes, les koudous, les autruches, les grues et bien d’autres encore, pendant votre repas.

Plus de 200 oiseaux et ongulés — parmi plus de 30 espèces — vivent dans les 4 savanes du Disney’s Animal Kingdom Lodge. De votre table ou du point d’observation à proximité, profitez de la vue spectaculaire sur la faune africaine de la savane luxuriante (Sunset Savanna) qui vous entoure. À l’intérieur, des marchandises artisanales et des articles des marchés traditionnels comme des paniers tressés, des gourdes, des colliers portant des « messages d’amour » et des geckos en perles n’attendent que vous.

The cozy Sanaa Lounge offers appetizers and salads, plus African wines, beers and signature cocktails.

Seating at Sanaa Lounge is first-come, first-served.