Morimoto Asia

Presenteie todos os seus sentidos no novo restaurante do Disney Springs: o Morimoto Asia.

O master chef japonês Masaharu Morimoto é reconhecido como uma das referências mais criativas da cozinha asiática e escolheu o The Landing no Disney Springs para sediar seu primeiro restaurante em estilo “pan-asiático”.

O Morimoto Asia oferece uma experiência gastronômica completamente nova a seus clientes, incluindo o conceito de cozinha aberta, que mantém os bastidores da preparação de pratos tradicionais à vista do público, como o tradicional corte de pato laqueado e o dim sum. O amplo ambiente interno do restaurante de dois andares conta com lustres cintilantes de mais de 6 metros, lounges à moda de Shanghai, espaços reservados para refeições e, no segundo andar, um sushi bar e lounge com entrada independente.

A grandeza e a plasticidade deste restaurante autoral deslumbram os olhos, mas espere até experimentar a comida!

A interpretação do Morimoto para pratos da culinária chinesa, japonesa e coreana proporciona uma experiência gastronômica inesquecível.

No Morimoto Asia, assim como o local, o cardápio traz requinte e fascínio. Comece sua jornada com salada de poke, depois saboreie uma generosa porção de salmão das Ilhas Faroé glaceado em missô vermelho. E você não pode dizer “sayonara” antes de provar a sobremesa Oreo Tempura!

O chef Morimoto é reconhecido como uma das referências mais criativas da culinária asiática e reinventou inúmeras tradições e sabores da Ásia. As opções variam dos preferidos, como sushis, sashimis e suculentos Kakuni Baos na culinária japonesa, aos clássicos da culinária chinesa, como os cortes de pato laqueados (servidos sem osso com panquecas chinesas e dim sum). Além disso, também estão disponíveis variedades coreanas e malaias, inclusive com pratos inspirados na famosa culinária de rua da Ásia.

Vinhos selecionados e coquetéis deliciosos, como o saquê envelhecido assinado por Morimoto, elevam o Morimoto Asia a um patamar acima, oferecendo uma culinária asiática inesquecível. A lista de saquês do restaurante é variada e a bebida é vendida por taça, jarra ou garrafa. As sugestões de cerveja incluem das cervejas que são especialidades do próprio Morimoto.

Observe que os itens do cardápio estão sujeitos a alterações sem aviso prévio.