Quando devo entrar em contato com o Walt Disney World Resort sobre minha solicitação de dietas especiais?

Os Visitantes devem entrar em contato com Special.Diets@DisneyWorld.com antecipadamente se eles ou alguém do seu grupo tiverem 4 ou mais solicitações sem alérgenos, precisarem de refeições em consistência de purê ou seguirem uma dieta medicamente restritiva (como, por exemplo, com teor muito baixo de proteína). Entre em contato conosco após a reserva das opções de refeições para sua visita. Solicitamos que você não entre em contato conosco antes de 14 dias de sua chegada. A equipe de dietas especiais ajudará você com o processo de refeições, que pode incluir fornecer suas informações aos restaurantes que você pretende visitar antes de sua chegada.

Produtos alimentícios de casa podem ser preparados pelos chefs ou Funcionários Disney?

Não. Nossos chefs e outros Funcionários Disney não poderão armazenar, preparar, cozinhar, aquecer ou reaquecer alimentos trazidos por nossos Visitantes. No entanto, se você precisar de alimentação especial, trabalharemos juntos para atender às suas necessidades.

Carrinhos e quiosques em todo o Walt Disney World Resort podem atender a solicitações de dietas especiais?

Não, muitos locais com estruturas menores, como carrinhos e quiosques, não têm cardápios sem alérgenos. Para alguns itens do cardápio, como sorvetes ou raspadinha de limonada, você pode pedir para ver a embalagem do produto e conferir se ele atende às suas necessidades alimentares. Para outros produtos, poderemos fornecer uma lista de ingredientes para você analisar, embora isso não seja garantido. Se você quiser analisar produtos ou discutir suas necessidades alimentares especiais, informe um Funcionário Disney. Poderá haver um tempo de espera maior para atender a essa solicitação. Recomendamos que você visite restaurantes com serviço de mesa , que estão mais bem equipados para atender a solicitações de dietas especiais.

Os canudos de papel do Walt Disney World Resort contêm glúten?

Os canudos de papel usados atualmente nos estabelecimentos de alimentação e bebidas de propriedade e operação do Walt Disney World Resort não são feitos com ingredientes que contenham glúten. No entanto, os produtos podem mudar a qualquer momento e, em última instância, cabe aos Visitantes fazer uma escolha informada com base nas necessidades individuais de cada dieta. Os Visitantes podem evitar o uso de canudos ou trazer seus próprios.

Por que os cardápios sem alérgenos do Walt Disney World não trazem informações sobre bebidas alcoólicas?

Ao contrário de outros alimentos, bebidas alcoólicas (cervejas, vinhos, destilados) não estão sujeitas aos mesmos requisitos de padronização de rotulagem de ingredientes e alérgenos. Incentivamos os Visitantes com solicitações relacionadas a alergias a pedir mais informações a um Funcionário Disney treinado em dietas especiais, que talvez possa informar nomes de marcas ou listas de ingredientes para ajudar a sua decisão.

Os pratos sem alérgenos do Walt Disney World Resort contêm óleo de soja?

Algumas de nossas receitas de pratos sem alérgenos podem incluir óleos altamente refinados, como óleo de soja. A FDA não classifica óleos altamente refinados derivados de grãos de soja como um alimento que contenha alérgeno de soja. No entanto, a necessidade de cada Visitante é única e, em última instância, cabe aos nossos Visitantes fazer uma escolha informada, com base nas necessidades individuais de cada dieta. Se você gostaria de evitar soja, recomendamos que fale com um Funcionário Disney treinado em dietas especiais para obter mais informações.

Os cardápios sem alérgenos do Walt Disney World Resort consideram avisos do tipo “pode conter" ou de compartilhamento de instalações?

Não; declarações preventivas como “pode conter”, “processado em instalações com” ou “produzido em equipamentos compartilhados” não são reguladas pela FDA e não são consideradas quando avaliamos ingredientes para nossos cardápios sem alérgenos. Por isso, alguns ingredientes usados em nossas receitas podem ser produzidos em instalações onde os alérgenos estão presentes. Em última análise, cabe aos Visitantes fazer uma escolha informada, com base nas necessidades individuais de cada dieta. Para obter mais informações, peça para falar com um Funcionário Disney treinado em dietas especiais assim que chegar ao local.

Uma família ao redor de uma mesa saboreando uma refeição

Solicitações de dietas especiais

Solicitações de dietas especiais e alimentos livres de alérgenos

No Walt Disney World Resort, temos orgulho em oferecer opções e variedade para hóspedes com solicitações alimentares especiais. Você pode pedir para falar com um chef ou um membro da equipe com treinamento em dietas especiais na maioria dos serviços de mesa e selecionar restaurantes de serviço rápido. Na maioria dos casos, não são necessárias providências antecipadas. Embora os restaurantes tentem acomodar solicitações de dietas especiais, não podemos garantir que eles possam atender a todas as solicitações.

Ovos vegetais servidos com legumes grelhados

Como evitar certos ingredientes

Muitos restaurantes do Walt Disney World podem preparar refeições sem alérgenos ou intolerâncias comuns.

Muitos restaurantes do Walt Disney World podem preparar refeições sem alérgenos ou intolerâncias alimentares comuns. Elas incluem:

Ovos
Peixe
Leite
Amendoim
Gergelim
Frutos do mar
Soja
Castanhas
Trigo

Solicitações menos comuns de alimentos sem alérgenos ou intolerância alimentar

Os restaurantes com serviço à mesa e serviço rápido do Walt Disney World se empenharão ao máximo para atender a solicitações de refeições preparadas sem um alimento ou ingrediente que não seja um dos alérgenos que a Food and Drug Administration considera mais comum. Exemplos incluem, entre outros, refeições feitas sem o seguinte:

Glúten
Lactose
Milho
Cítricos
Beladonas
GMS

Quando entrar em contato conosco antecipadamente

Se você ou alguém do seu grupo tiver 4 ou mais solicitações sem alérgenos, precisar de refeições em consistência de purê ou seguir uma dieta medicamente restritiva que exija planejamento ou preparo especializado (como, por exemplo, com teor muito baixo de proteína), entre em contato com Special.Diets@DisneyWorld.com antecipadamente para solicitar um Formulário de Solicitação Dietética Especial.

Você não precisa preencher um formulário de solicitação de dietas especiais para dietas com baixo teor de carboidratos, açúcar, gordura, sódio e similares. Não precisamos de aviso prévio para essas solicitações.

Pedimos que você fale conosco com, no mínimo, 14 dias de antecedência de sua chegada. Com as informações que você fornecer, a equipe de Dietas especiais ajudará você a tomar as medidas adequadas para fazer suas refeições, que podem incluir o fornecimento de aviso prévio aos restaurantes que você deseja visitar.

Observe que esse processo se aplica apenas a restaurantes de propriedade e operação da Disney.

Almôndegas vegetais servidas com macarrão e molho

Para outras solicitações de dietas especiais

Muitos restaurantes do Walt Disney World podem preparar refeições que atendam a solicitações de dieta comuns.

Muitos restaurantes do Walt Disney World podem preparar refeições que atendam a solicitações de dieta comuns. Essas solicitações poderão incluir:

Baixo teor de carboidrato
Baixo teor de gordura
Baixo teor de sódio
Sem adição de açúcar
Opções à base de plantas

Informe sua solicitação de dietas especiais ao Funcionário Disney que está anotando seu pedido assim que você chegar ao local. Embora os restaurantes se empenhem para satisfazer as dietas especiais, não podemos garantir que todas as solicitações serão atendidas.

Quando entrar em contato conosco antecipadamente

Observe que esse processo se aplica apenas a restaurantes de propriedade e operação da Disney.

Informe sua solicitação

Expresse sua necessidade! Sempre diga ao Funcionário Disney que está anotando seu pedido que você tem uma solicitação de dietas especiais. Em restaurantes com serviço de mesa, informe o garçom. Quando soubermos que a modificação solicitada não se refere a apenas uma preferência de sabor ou de textura, a cozinha será notificada para atender à solicitação sem alérgenos com o auxílio de um Funcionário Disney treinado em dietas especiais.

Pergunte sobre os cardápios

Todos os restaurantes com serviço à mesa e restaurantes com serviço rápido selecionados oferecem um cardápio com informações sobre alérgenos. Além disso, nossos bufês disponibilizam um guia. Esses recursos mostram quais itens do cardápio são preparados sem os alérgenos que a FDA dos EUA considera mais comuns (ovos, peixes, leite, amendoim, gergelim, frutos do mar, soja, castanhas e trigo), além de glúten.

Procure a indicação

Os pedidos que seguem nosso processo de solicitação sem alérgenos serão entregues com uma indicação. Pode ser um visto, uma bandeja designada ou, para refeições embaladas para viagem, um adesivo. Se você não vir essa indicação, pergunte a um Funcionário Disney.

Confira seu pedido

Quando seu pedido for entregue, reserve alguns instantes para confirmar sua solicitação com o Funcionário Disney, mesmo se você vir a indicação. Por exemplo, pergunte ao garçom: “Esta é a massa feita sem glúten?”

Duas crianças e seus pais olham para um telefone em frente ao Cinderella Castle

Cardápios on-line

Consulte os cardápios on-line para se planejar com antecedência.

A maioria dos restaurantes com serviço à mesa, bem como restaurantes com serviço rápido selecionados, têm opções sem alérgenos listadas em seus cardápios on-line, com base em alérgenos alimentares comuns (e glúten). Muitas outras solicitações de alimentos sem alérgenos podem ser atendidas.

Os cardápios, as receitas e os ingredientes estão sujeitos a alterações, portanto, consulte um Funcionário Disney no local para conferir as ofertas mais atuais no dia da sua refeição. E lembre-se: sempre informe o Funcionário Disney que estiver anotando seu pedido no local sobre sua solicitação de alimentos sem alérgenos para que possamos atendê-la de acordo com nosso procedimento.

Frango coberto de molho barbecue ao lado de uma torrada

Pedidos móveis

Muitos locais de atendimento rápido e atendimento em mesa agora oferecem pedidos por aplicativos.

Se você não conseguir encontrar itens do cardápio sem os alérgenos que está procurando, peça para falar com um Funcionário Disney treinado em dietas especiais no restaurante.

Orientamos que os Visitantes com mais de uma solicitação sem alérgenos façam o pedido com base no cardápio sem alérgenos do local.

Você precisará falar com um Funcionário Disney para retirar seu pedido realizado via dispositivo móvel, o que permitirá que confirme seu pedido na retirada. Se seu pedido estiver embalado para viagem, ele será identificado com um adesivo de alimentos sem alérgenos na caixa e no saco.

The Garden Grill, no EPCOT, oferece uma visão dinâmica da atração Living with the Land

Refeições kosher

Reserve uma refeição kosher com antecedência ou encontre um restaurante que ofereça uma refeição kosher sem aviso prévio.

Sobre nossas refeições

Nossas refeições kosher são adquiridas de um fornecedor com certificação kosher e chega até nós lacradas. As refeições serão preparadas e servidas a você sem quebrar o lacre. Utensílios kosher embalados individualmente também serão fornecidos. Os itens Kosher variam de restaurante para restaurante e estão sujeitos a disponibilidade.

Reserve uma refeição kosher

Os estabelecimentos listados abaixo podem preparar refeições kosher sem aviso prévio (sujeito à disponibilidade). Para todos os outros estabelecimentos, as solicitações devem ser feitas pelo menos 24 horas antes da reserva ou, para serviço rápido, do seu horário planejado para a refeição. Observe que estabelecimentos menores de serviço rápido, lanchonetes e quiosques não oferecem opções kosher no cardápio.

Se fizer sua reserva por telefone, o Funcionário Disney pode conversar com você sobre suas opções kosher e registrar sua escolha em sua reserva.

Se você já fez uma reserva on-line, pode adicionar uma refeição kosher à sua reserva ligando para +1 (407) 939-3463. Visitantes menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsáveis para telefonar.

Opções de restaurantes de última hora

Procurando uma refeição kosher agora? Sugerimos um dos seguintes estabelecimentos que podem facilmente acomodar solicitações de refeições kosher sem aviso prévio (sujeitas a disponibilidade).

Disney’s Animal Kingdom Theme Park:

Disney’s Hollywood Studios:

EPCOT:

Magic Kingdom Park:

Cosmic Ray’s Starlight Café
Todos os restaurantes com serviço de mesa

Hotéis Resort Disney

Restaurantes com serviço de mesa e serviço de balcão de hotéis Resort Disney têm opções kosher, sujeitas a disponibilidade, sem aviso prévio.

Os tempos de espera podem ser maiores

Se você reservar uma refeição ou visitar um estabelecimento que não requer aviso prévio, pode haver um tempo de espera maior devido à preparação necessária para uma refeição kosher. Enfatizamos que é extremamente recomendável que Visitantes solicitem refeições kosher com pelo menos 24 horas de antecedência da visita.

Sobre bufês, estabelecimentos que servem cardápios em estilo familiar ou a preço fixo

Para esses estilos de serviços, os Visitantes receberão apenas uma refeição. A refeição kosher não será servida em estilo rodízio, mas será cobrado o preço normal dos Visitantes.

Uma família de 4 pessoas sorrindo enquanto jantam ao ar livre em um restaurante da Disney

Refeições halal

Reserve uma refeição halal com antecedência ou encontre um restaurante que ofereça uma refeição halal sem aviso prévio.

Sobre nossas refeições

As refeições halal variam entre os restaurantes e estão sujeitas a disponibilidade. As refeições podem incluir proteína halal certificada, uma opção de frutos do mar adequada ou um prato principal de base vegetal.

Os estabelecimentos listados abaixo podem preparar uma refeição halal sem aviso prévio (sujeito à disponibilidade). Para todos os outros estabelecimentos, recomendamos solicitar uma refeição halal com pelo menos 24 horas de antecedência da sua reserva ou, para estabelecimentos com serviço rápido, seu horário planejado para a refeição. Observe que, mesmo com aviso prévio, os restaurantes com serviço rápido podem nem sempre ter uma proteína halal disponível.

Para solicitar uma refeição halal, entre em contato com Special.Diets@DisneyWorld.com. Eles fornecerão um formulário para você preencher.

Opções de restaurantes de última hora

Procurando uma refeição halal agora? Sugerimos um dos seguintes estabelecimentos que podem facilmente acomodar solicitações de refeições halal sem aviso prévio (sujeitas a disponibilidade).

Disney’s Animal Kingdom Theme Park:

Disney’s Hollywood Studios:

EPCOT:

Magic Kingdom Park:

Hotéis Resort Disney

Restaurantes com serviço de mesa e serviço de balcão de hotéis Resort Disney têm opções halal, sujeitas a disponibilidade, sem aviso prévio.

Os tempos de espera podem ser maiores

Se você reservar uma refeição ou visitar um estabelecimento que não requer aviso prévio, pode haver um tempo de espera maior devido à preparação necessária para fornecer uma refeição halal. Recomenda-se que os Visitantes solicitem refeições halal com pelo menos 24 horas de antecedência da visita.

Os Visitantes devem falar com um Funcionário Disney sobre sua solicitação sem alérgenos. Apesar de nossas medidas para evitar contaminação cruzada, não podemos garantir que nenhum item esteja completamente livre de alérgenos. Nossas receitas sem alérgenos podem usar óleos altamente refinados (como óleo de soja) e/ou ingredientes que são processados em instalações que também processam alérgenos. Em última análise, cabe aos Visitantes fazer uma escolha informada, com base nas necessidades individuais de cada dieta.

A nova orientação da FDA mudou a forma como certos ingredientes são classificados. A FDA não classifica mais os seguintes ingredientes entre os principais alérgenos de castanhas:

Coco
Noz-de-cola
Noz de faia
Noz de butternut
Castanha portuguesa
Castanha-chinquapin
Noz-de-ginkgo
Noz-de-hicória
Noz-de-palmeira
Noz-pili
Carité

Em decorrência disso, a partir de 6 de outubro de 2026, os itens de cardápios de restaurantes operados e de propriedade da Disney contendo qualquer um dos ingredientes acima podem ser incluídos em nossas opções sem alérgenos.

Para obter mais informações sobre solicitações sem alérgenos, peça para falar com um Funcionário Disney treinado em dietas especiais assim que chegar ao local.

Quando devo entrar em contato com o Walt Disney World Resort sobre minha solicitação de dietas especiais?
RespostaOs Visitantes devem entrar em contato com <a href="mailto:Special.Diets@DisneyWorld.com">Special.Diets@DisneyWorld.com</a> antecipadamente se eles ou alguém do seu grupo tiverem 4 ou mais solicitações sem alérgenos, precisarem de refeições em consistência de purê ou seguirem uma dieta medicamente restritiva (como, por exemplo, com teor muito baixo de proteína).Entre em contato conosco após a reserva das opções de refeições para sua visita. Solicitamos que você não entre em contato conosco antes de 14 dias de sua chegada. A equipe de dietas especiais ajudará você com o processo de refeições, que pode incluir fornecer suas informações aos restaurantes que você pretende visitar antes de sua chegada.
Produtos alimentícios de casa podem ser preparados pelos chefs ou Funcionários Disney?
RespostaNão. Nossos chefs e outros Funcionários Disney não poderão armazenar, preparar, cozinhar, aquecer ou reaquecer alimentos trazidos por nossos Visitantes.No entanto, se você precisar de alimentação especial, trabalharemos juntos para atender às suas necessidades.
Carrinhos e quiosques em todo o Walt Disney World Resort podem atender a solicitações de dietas especiais?
RespostaNão, muitos locais com estruturas menores, como carrinhos e quiosques, não têm cardápios sem alérgenos.Para alguns itens do cardápio, como sorvetes ou raspadinha de limonada, você pode pedir para ver a embalagem do produto e conferir se ele atende às suas necessidades alimentares. Para outros produtos, poderemos fornecer uma lista de ingredientes para você analisar, embora isso não seja garantido.Se você quiser analisar produtos ou discutir suas necessidades alimentares especiais, informe um Funcionário Disney. Poderá haver um tempo de espera maior para atender a essa solicitação.Recomendamos que você visite <a href="/pt-br/dining/#/casual-dining,character-dining,dine-events,dinner-show,fine-signature-dining,a-la-carte,buffet,family-style,pre-fixe-menu/">restaurantes com serviço de mesa</a>, que estão mais bem equipados para atender a solicitações de dietas especiais.
Os canudos de papel do Walt Disney World Resort contêm glúten?
RespostaOs canudos de papel usados atualmente nos estabelecimentos de alimentação e bebidas de propriedade e operação do Walt Disney World Resort não são feitos com ingredientes que contenham glúten. No entanto, os produtos podem mudar a qualquer momento e, em última instância, cabe aos Visitantes fazer uma escolha informada com base nas necessidades individuais de cada dieta. Os Visitantes podem evitar o uso de canudos ou trazer seus próprios.
Por que os cardápios sem alérgenos do Walt Disney World não trazem informações sobre bebidas alcoólicas?
RespostaAo contrário de outros alimentos, bebidas alcoólicas (cervejas, vinhos, destilados) não estão sujeitas aos mesmos requisitos de padronização de rotulagem de ingredientes e alérgenos. Incentivamos os Visitantes com solicitações relacionadas a alergias a pedir mais informações a um Funcionário Disney treinado em dietas especiais, que talvez possa informar nomes de marcas ou listas de ingredientes para ajudar a sua decisão.
Os pratos sem alérgenos do Walt Disney World Resort contêm óleo de soja?
RespostaAlgumas de nossas receitas de pratos sem alérgenos podem incluir óleos altamente refinados, como óleo de soja.A FDA não classifica óleos altamente refinados derivados de grãos de soja como um alimento que contenha alérgeno de soja.No entanto, a necessidade de cada Visitante é única e, em última instância, cabe aos nossos Visitantes fazer uma escolha informada, com base nas necessidades individuais de cada dieta. Se você gostaria de evitar soja, recomendamos que fale com um Funcionário Disney treinado em dietas especiais para obter mais informações.
Os cardápios sem alérgenos do Walt Disney World Resort consideram avisos do tipo “pode conter" ou de compartilhamento de instalações?
RespostaNão; declarações preventivas como “pode conter”, “processado em instalações com” ou “produzido em equipamentos compartilhados” não são reguladas pela FDA e não são consideradas quando avaliamos ingredientes para nossos cardápios sem alérgenos.Por isso, alguns ingredientes usados em nossas receitas podem ser produzidos em instalações onde os alérgenos estão presentes. Em última análise, cabe aos Visitantes fazer uma escolha informada, com base nas necessidades individuais de cada dieta. Para obter mais informações, peça para falar com um Funcionário Disney treinado em dietas especiais assim que chegar ao local.