Solicitações de dietas especiais

O Walt Disney World Resort tem o compromisso de oferecer uma grande variedade de opções gastronômicas e dietéticas a seus Visitantes.

Alergias alimentares

A maior parte dos estabelecimentos com serviço de balcão e de mesa está apta a acomodar as alergias e intolerâncias alimentares comuns listadas a seguir:

  • Ovos
  • Peixe
  • Glúten
  • Leite
  • Amendoim
  • Frutos do mar
  • Soja
  • Castanhas
  • Trigo

Para auxiliar os Visitantes com suas opções alimentares, a maior parte dos estabelecimentos com serviço de mesa e os principais com serviço de balcão oferece cardápios sem alérgenos ou guias de alérgenos para acomodar alergias e intolerâncias comuns. Se desejarem, os Visitantes também poderão consultar um chef ou um Funcionário Disney treinado em dietas especiais. Visitantes com alergias alimentares devem avisar um Funcionário Disney sobre as restrições de dieta ao chegarem ao restaurante.

Empreendemos um grande esforço junto aos nossos fornecedores e nos procedimentos de preparo e manuseio de nossos alimentos, buscando evitar a introdução dos alérgenos referidos em suas opções no cardápio. Apesar das nossas medidas para evitar o contato cruzado, não mantemos cozinhas separadas sem alérgenos, e não podemos garantir que um item do cardápio seja totalmente livre de alérgenos.

Observe também que nossas ofertas sem alérgenos utilizam marcas e ingredientes de fornecedores específicos, e não podemos garantir a precisão dos conteúdos de cada um destes itens. Declarações e avisos sobre alérgenos (p. ex., “pode conter...”) não são regulamentados e, assim, não são levados em consideração no desenvolvimento de refeições sem alérgenos. Em última análise, cabe a você realizar uma escolha informada, com base nas necessidades individuais da sua dieta.

Outras solicitações de dietas especiais

Muitos estabelecimentos também estão aptos a acomodar solicitações de estilo de vida sem comunicação antecipada. Isso inclui diabetes, bypass gástrico, banda gástrica, baixo teor de carboidratos, gordura e sódio, sem adição de açúcar ou opções vegetarianas.

Visitantes com as seguintes questões devem entrar em contato pelo Special.Diets@DisneyWorld.com depois de efetuar reservas de restaurantes para sua visita em no máximo 14 dias antes da chegada:

  • Quaisquer alergias ou intolerâncias não mencionadas anteriormente como alergias alimentares comuns
  • Fenilcetonúria (PKU) ou disfasia
  • Outras dietas ou desordens metabólicas medicamente restritivas
  • Um único Visitante com 4 ou mais alergias/intolerâncias ou vários Visitantes com alergias/intolerâncias em um mesmo grupo

Nossa equipe de dietas especiais ajudará você em todo o processo para sua refeição. Não se esqueça de comunicar suas restrições alimentares ao chegar no restaurante. Se desejar, você poderá conversar com um chef ou Funcionário Disney treinado em dietas especiais. Os nossos restaurantes se esforçarão ao máximo para atender às suas necessidades de dietas especiais; porém, não podemos garantir que todas as exigências serão atendidas.

Fazendo uma solicitação para dieta especial

Nossas seleções do cardápio padrão estão disponíveis para consulta on-line, e cardápios sem alérgenos estão disponíveis em vários restaurantes. Ao efetuar reservas e ao chegar ao restaurante, pedimos que siga estes procedimentos:

Reservas on-line
Ao reservar uma mesa on-line, comunique todas as alergias e intolerâncias alimentares no momento da reserva.

No restaurante
Avise ao atendente sobre todas as restrições ao chegar. Se desejar, você poderá consultar um chef ou Funcionário Disney treinado em dietas especiais.

Ao visitar o Victoria & Albert’s
Integrando o serviço impecável e personalizado neste prestigioso restaurante do Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, o Victoria & Albert’s pode criar um cardápio exclusivo sem alérgenos da gastronomia mais requintada que você possa imaginar, para visitantes com determinadas restrições alimentares. Ligue para o Victoria & Albert’s pelo (11) 4700-2835 para efetuar reservas e falar sobre suas necessidades e preferências alimentares. Além disso, peça para conversar com o chef ao chegar.

Refeições kosher

Refeições kosher podem ser acomodadas em restaurantes com serviço de mesa e serviço de balcão selecionados, e devem ser solicitadas com 24 horas de antecedência ligando para (11) 4700-2835. Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar. Não deixe também de comunicar suas necessidades alimentares ao chegar ao restaurante para a refeição.

Para locais com bufê, os Visitantes receberão apenas uma refeição. Ela não será servida à vontade e o Visitante será cobrado o preço normal do bufê à vontade. Visitantes utilizando créditos de pacotes com Planos de Refeições Disney poderão refletir esses créditos em refeições kosher.

Por exemplo: Se os créditos do pacote incluírem um petisco, um prato principal e uma sobremesa, o Visitante poderá pedir um petisco kosher, um prato principal kosher e uma sobremesa kosher.

Observe que pode haver um tempo de espera maior devido aos nossos cuidados especiais ao preparar uma refeição kosher.

Refeições halal

Refeições halal podem ser acomodadas em restaurantes com serviço de mesa selecionados e devem ser solicitadas com pelo menos 24 horas de antecedência ligando para +1 (11) 4700-2835. Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar. Para todos os outros restaurantes, envie um e-mail para Special.Diets@DisneyWorld.com. Não deixe também de comunicar suas necessidades alimentares ao chegar ao restaurante para a refeição. 

Observe que pode haver um tempo de espera maior devido aos nossos cuidados especiais ao preparar uma refeição halal. As opções de carnes halal variam em todos os estabelecimentos, e, em alguns casos, apenas refeições vegetarianas ou com frutos do mar específicos estarão disponíveis.

Itens de alimentos pessoais

Visitantes com alergias ou intolerâncias alimentares têm permissão para trazer comida para os parques temáticos e locais de refeição do Walt Disney World. Ao entrar em um Parque, simplesmente informe ao Funcionário Disney da segurança na verificação de bolsas que alguém no grupo tem uma alergia ou intolerância alimentar.

Observe que os funcionários da Disney são proibidos de comprar, preparar, cozinhar ou reaquecer qualquer alimento trazido pelos Visitantes para nossos hotéis Resort ou parques temáticos.

Refrigeração e aquecimento de itens alimentares pessoais
Os Hóspedes de um hotel Resort Disney com itens que precisem de refrigeração podem usar o frigobar do quarto, ou ligar para a camareira e pedir um frigobar adicional (sujeito a disponibilidade).

Entre em contato conosco se houver outras dúvidas

Para outras perguntas relacionadas a alergias alimentares e outras solicitações e necessidades alimentares especiais, entre em contato conosco em Special.Diets@DisneyWorld.com. Nossa equipe ajudará você em todo o processo para sua refeição.

Início do conteúdo da dica de ferramenta Fim do conteúdo da dica de ferramenta
  • Para obter ajuda ao planejar sua visita ao Walt Disney World Resort, ligue para (11) 4700-2835.
  • Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar.
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1 dólar americano (USD) = 5,1521 reais (BRL). PREÇOS/VALORES serão cobrados em dólares americanos em um cartão de crédito válido. As estimativas em moeda local são exibidas apenas para conveniência e são baseadas na taxa de câmbio disponibilizada por empresas privadas as quais usam diversas fontes do mercado para calculá-la, podendo variar diariamente. A fatura do cartão de crédito refletirá a cobrança baseada na taxa de câmbio aplicada pela administradora do cartão de crédito/banco (cuja cobrança e taxa de câmbio poderão ser diferentes da estimativa e taxa de câmbio exibidas) e poderá também incluir tributos adicionais aplicáveis e outros encargos ou taxas aplicadas pela administradora do cartão de crédito/banco, se alguma.

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