Monsieur Paul

Epcot

World Showcase

É necessário ingresso válido para entrada no Parque

Culinária francesa

Restaurante fino/exclusivo

$$$ (US$ 35 a $59.99 USD por adulto) Mais informações – A faixa reflete o preço médio dos pratos principais para um adulto no jantar, sem incluir bebidas alcoólicas, impostos e taxas de serviço. O café da manhã e o almoço normalmente custam menos.

Alguns Planos de Refeições são aceitos

Quando você reservar férias na Disney, você pode optar por adquirir um pacote de férias Magia à sua Maneira que inclua um dos nossos Planos de refeição Disney. Cada plano de refeições fornece um conjunto de créditos que você pode resgatar em locais de refeição selecionados do Walt Disney World.

Consulte o seu plano de refeições específico sobre o número de créditos requeridos por pessoa para esse local. Esse número significa que os créditos variam de acordo com fatores como o local onde você está, a estação do ano ou a hora do dia. Entre em contato conosco, visite o local ou verifique a disponibilidade para obter informações sobre o número específico de créditos.


Tipo de plano de refeições
2019 créditos exigidos
AlmoçoJantar
Plano de Refeições com Serviço de Balcão DisneyN/AN/A
Plano de Refeições DisneyN/A2
Plano de Refeições Disney DeluxeN/A2

Viva uma noite inesquecível no Monsieur Paul, um restaurante gourmet que serve a clássica culinária francesa.

Aprecie pratos deliciosos, incluindo pratos principais de carne bovina, pato ou peixe.

Refeição gourmet com ambiente mágico

Saboreie a cultura e os sabores da França que o renomado chef Paul Bocuse compartilha com o mundo há décadas.

Antigamente conhecido como o restaurante Bistro de Paris no Epcot, o Monsieur Paul foi recentemente reformado e está localizado em cima do Les Chefs de France, outro restaurante gourmet francês do pavilhão da França.

Aqui, você vai descobrir uma carta de vinhos bem selecionada, vai encontrar surpresas inusitadas na culinária francesa tradicional e verá cenários maravilhosos do World Showcase. Este é o lugar perfeito para comemorar uma ocasião especial ou simplesmente saborear a deliciosa culinária em um ambiente sereno.

Medalhões grossos de pato centrados entre batatas assadas com molho de pato e ornamentados com uma folha

O cardápio

Festeje os sentidos com ofertas sofisticadas, preparadas com as técnicas culinárias francesas mais avançadas.

O novo cardápio foi criado pelo chef Nicolas Lemoyne, que exercia sua arte no L'Auberge du Pont de Collonges, o restaurante três estrelas de Paul Bocuse.

Aqui, você vai saborear os pratos e as técnicas clássicos da culinária francesa: feitos com ingredientes locais da estação.

Lagosta do Maine com cogumelos, aspargos e um ornamento central

O ambiente

Divirta-se com a abordagem elegante e confortável, da culinária francesa.

A decoração desse restaurante recém-reformado apresenta a arquitetura clássica francesa com cores vibrantes e um toque de design moderno. Caso encontre uma mesa disponível próxima à janela quando chegar, você apreciará uma vista única do Epcot.

Filé de pargo vermelho com guarnição de batata fatiada e belamente decorado com molho

A conexão Bocuse

O chef Bocuse inaugurou o primeiro Les Chefs de France no Epcot em 1982, e esse foi o primeiro restaurante de Bocuse na América. Seu filho, Jerome Bocuse, é proprietário da empresa por trás do Monsieur Paul.

Nomeado Melhor Artesão Culinário francês em 1961 e Chef francês do século em 2011 pelo Culinary Institute of America, o chef Bocuse conquistou honrarias culinárias extraordinárias ao longo de sua carreira. Ele conquistou 3 estrelas no Michelin por 48 anos seguidos em seu famoso restaurante em Lyon, Auberge du Pont de Collonges.

E no Monsieur Paul, você pode saborear a culinária clássica do chef Bocuse em conjunto com toda a magia do Epcot.

Salão de jantar repleto de mesas arrumadas e ornamentadas dentro do Monsieur Paul, no Epcot

Reservas e vestuário

Recomenda-se fazer reserva com antecedência, que pode ser feita até 180 dias anteriores à sua visita.

Recomendação de traje
Para preservar a atmosfera desta experiência de refeição, os Visitantes devem observar a recomendação de trajes. Os requisitos mínimos de trajes são obrigatórios e trajes mais sociais também são aceitos. Consulte os requisitos mínimos de trajes:

Homens devem vestir calça cáqui, calça social ou bermuda social e camisas. Jeans em bom estado podem ser usados. Blazers são opcionais.

Mulheres devem usar calça capri, saia, vestido ou bermuda social. Jeans em bom estado podem ser usados.

Não são permitidas regatas, chinelos, roupas de banho, saídas de banho, chapéus para os homens, shorts, roupas rasgadas e camisetas com mensagens e/ou imagens ofensivas.

Véspera de Ano-Novo no
Monsieur Paul

Celebre o Ano-Novo com uma experiência de refeição deliciosa no coração do Pavilhão da França.

CARDÁPIO
Na ocasião especial da Noite de Ano-Novo, o Monsieur Paul oferecerá um cardápio especial de 3 pratos a preço fixo.

Amuse Bouche

  • Rillettes de thon à la mayonnaise citronnée servie en gougère
    Patê de atum-ahi com maionese cítrica servido em gougère
    Harmonizado com uma taça de champanhe Nicolas Feuillatte

Petiscos

  • Millefeuille de saumon fumé, coulis de betteraves, noix de pécan caramélisées
    Napoleão de salmão defumado, coulis de beterraba, noz-pecã caramelada

-OU-

  • Tarte fine d ’escargots, légumes au vinaigre, coulis d ’ail, crème de persil
    Torta fina de escargot, legumes marinados, coulis de alho, creme de salsinha

-OU-

  • Soupe de courge butternut, crème fouettée, amandes et canneberges chips de riz aux graines de courge
    Sopa de abóbora-manteiga, chantili, amêndoas e cranberries, biscoitos de arroz com sementes de abóbora

Prato principal

  • Pavé d’espadon poêlé, assortiments de fruits de mer, velouté de crustacés
    Peixe-espada grelhado, frutos do mar variados, veloute de crustáceo

-OU-

  • Filet de bœuf rôti, purée d’épinards, mousse de foie, champignons, sauce brune à la truffe noire
    Rosbife bovino, purê de espinafre, mousse de fígado de frango, cogumelo, molho de carne com trufa de inverno

-OU-

  • Poitrine de canard rôtie au miel et épices, purée de figues, radis, pommes de terre confites
    Peito de pato assado com mel e especiarias, purê de figo, rabanetes, confit de batata

Sobremesas

  • Sobremesa da Noite de Ano-Novo

QUANDO
31 de dezembro de 2019
Do meio-dia – 23h30

PREÇO
$105.00 USD por pessoa, impostos e gorjetas não incluídos

RESERVAS

  • Reservas antecipadas são altamente recomendáveis, pois os assentos se esgotam rapidamente.
  • Você pode efetuar sua reserva on-line ou pelo telefone (11) 4700-2835.
  • É preciso fazer o pagamento integral no momento da reserva.
  • Hóspedes com até 18 anos de idade precisam ter permissão dos pais ou responsáveis para ligar.
  • Cancelamentos devem ser recebidos até um dia antes do evento, para evitar o pagamento do preço total.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • É necessária entrada válida do Parque Temático para o Epcot, que não está incluída.
  • Alguns Planos de Refeições Disney são aceitos.
  • Observe que esta experiência vale 2 créditos do Plano de Refeições Disney.
  • Os Visitantes devem ter 21 anos de idade ou mais para consumir bebidas alcoólicas. É necessário apresentar uma identidade com foto válida.

Monsieur Paul

Jantar
17h30 - 22h
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  • Para obter ajuda ao planejar sua visita ao Walt Disney World Resort, ligue para (11) 4700-2835.
  • Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar.
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Converter
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