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Monsieur Paul

Epcot

World Showcase

Billet d'entrée valide pour les parcs thématiques requis

Cuisine française

Restaurants gastronomiques/Signature

$$$ (35 $US à 59,99 $US par adulte) Plus de renseignements - La gamme de prix reflète le prix moyen d’un plat principal pour un souper adulte (le déjeuner et le dîner coûtent généralement moins cher), à l’exclusion des endroits proposant des Repas en compagnie de personnages, des endroits proposant un buffet, des soupers-spectacles et des événements gastronomiques spéciaux pour lesquels la gamme de prix reflète le prix moyen d’un repas adulte complet avec boissons non alcoolisées. Cette gamme ne comprend pas les boissons alcoolisées, les taxes et les pourboires, sauf lors des soupers-spectacles où la bière, le vin, les taxes et les pourboires sont inclus.

Certaines formules de repas acceptées

Lorsque vous réservez vos vacances Disney, vous pouvez faire l'achat d'un forfait des hôtels Disney comprenant l’une de nos formules de repas Disney. Pour en savoir plus, composez le 407 939-1861 ou visitez la page Formules de repas.

Consultez votre formule de repas pour connaître le nombre de bons requis par personne à cet endroit.


Type de formule de repas
2019 titres requis
DînerSouper
Formule de repas à service rapide DisneyS/OS/O
Formule de repas DisneyS/O2
Formule de repas de luxe DisneyS/O2

Passez une soirée inoubliable chez Monsieur Paul, un restaurant gastronomique servant une cuisine française classique.

Régalez-vous de délicieux plats, dont des plats principaux avec du bœuf, du canard ou du poisson.

Restaurant gastronomique, cadre magique

Plongez dans la culture et les saveurs de la France que le célèbre chef Paul Bocuse partage avec le monde depuis des décennies.

Anciennement le Bistro de Paris à Epcot, Monsieur Paul a été récemment rénové et se situe à l’étage de Les Chefs de France, l’autre restaurant gastronomique français du pavillon de la France.

Vous y découvrirez une carte des vins ciblée, des variantes inventives de la cuisine française traditionnelle et une vue imprenable sur World Showcase. C’est l’endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer une délicieuse cuisine dans un cadre serein.

Des médaillons de canard juteux et épais sont placés entre des quartiers de pommes de terre dans une sauce au canard avec une feuille servant de garniture

Le menu

Éveillez vos sens avec des choix de repas sophistiqués, préparés avec une technique de cuisine française raffinée.

Le nouveau menu a été créé par le chef Nicolas Lemoyne, qui a perfectionné son art à l’Auberge du Pont de Collonges, le restaurant trois étoiles de Paul Bocuse.

Vous apprécierez en ce lieu les techniques et les plats classiques de la cuisine française, réalisés avec des ingrédients de saison et locaux.

Chair de homard du Maine avec champignons, asperges et une garniture centrale imposante

L'ambiance

Profitez d’une approche à la fois élégante et détendue de la cuisine française.

Le décor de ce restaurant récemment rénové présente une architecture classique française arborant des couleurs vives et une touche de modernité. Si l’une des tables près des fenêtres est disponible à votre arrivée, vous pourrez profiter d’une vue unique sur Epcot.

Filet de vivaneau rouge garni de tranches de patates et présenté de manière raffinée avec une bruine de sauce au romarin

L'esprit Paul Bocuse

Le chef Paul Bocuse a ouvert Les Chefs de France à Epcot en 1982, le premier restaurant associé à son nom en Amérique. Son fils, Jérôme Bocuse, possède la société qui gère Monsieur Paul.

Nommé Meilleur Ouvrier de France en 1961 et Cuisinier du siècle en 2011 par le Culinary Institute of America, le chef Paul Bocuse a reçu des honneurs culinaires hors du commun tout au long de sa carrière. Il a obtenu 3 étoiles au guide Michelin pendant 48 années d’affilée pour son célèbre restaurant de Lyon, l’Auberge du Pont de Collonges.

Chez Monsieur Paul, vous pourrez apprécier le style culinaire classique du chef Paul Bocuse au coeur de toute la magie d’Epcot.

Salle à manger du restaurant Monsieur Paul à Epcot remplie de tables avec une disposition du couvert somptueuse

Réservations et code vestimentaire

Une réservation faite à l’avance est fortement recommandée et peut être effectuée jusqu’à 180 jours avant votre visite.

Code vestimentaire
Afin de préserver l'ambiance de cette expérience gastronomique, les visiteurs sont priés de respecter le code vestimentaire. Le respect des exigences minimales du code vestimentaires est obligatoire et les tenues plus habillées sont aussi les bienvenues. Veuillez prendre connaissance des exigences minimales du code vestimentaire :

Les hommes doivent porter des pantalons de loisir, des pantalons ou des culottes courtes habillées et des chemises à col. Les jeans peuvent être portés s’ils sont en bon état. Vestes sport facultatives.

Les femmes doivent porter des pantalons capri, des jupes, des robes ou des culottes courtes habillées. Les jeans peuvent être portés s’ils sont en bon état.

Les tenues qui ne sont pas autorisées : débardeurs, tongs, maillots de bain, couvre-maillots, chapeaux pour hommes, jeans coupés, vêtements déchirés et t-shirts avec des images et/ou un langage offensants.

Veille du jour de l’An chez Monsieur Paul

Célébrez le Nouvel An en vivant une expérience gastronomique délicieuse au cœur du pavillon de la France.

MENU
En cette journée spéciale qu’est la veille du jour de l’An, Monsieur Paul offrira un menu spécial 3 services à prix fixe.

Amuse-gueules

  • Rillettes de thon à la mayonnaise citronnée servie en gougère
    Rillettes de thon ahi à la mayonnaise citronnée servie dans une gougère
    Accompagné d’une coupe de champagne Nicolas Feuillatte

Entrées

  • Millefeuille de saumon fumé, coulis de betteraves, noix de pécan caramélisées
    Millefeuille de saumon fumé, coulis de betteraves, noix de pécan caramélisées

-OU-

  • Tarte fine d’escargots, légumes au vinaigre, coulis d’ail, crème de persil
    Tarte fine d’escargots, légumes au vinaigre, coulis d’ail, crème de persil

-OU-

  • Soupe de courge musquée, crème fouettée, amandes et canneberges, croustilles de riz aux graines de citrouille
    Soupe de courge musquée, crème fouettée, amandes et canneberges, croustilles de riz aux graines de citrouille

Plats principaux

  • Pavé d’espadon poêlé, assortiments de fruits de mer, velouté de crustacés
    Pavé d’espadon poêlé, assortiments de fruits de mer, velouté de crustacés

-OU-

  • Filet de bœuf rôti, purée d’épinards, mousse de foie, champignons, sauce brune à la truffe noire
    Filet de bœuf rôti, purée d’épinards, mousse de foie de poulet, champignons, sauce brune à la truffe noire

-OU-

  • Poitrine de canard rôtie au miel et épices, purée de figues, radis, pommes de terre confites
    Poitrine de canard rôtie au miel et épices, purée de figues, radis, pommes de terre confites

Desserts

  • Dessert de la veille du jour de l’An

QUAND
31 décembre 2019
de midi à 23 h 30

PRIX
105,00 $US par personne, taxes et pourboire non compris

RÉSERVATIONS

  • Les réservations sont fortement recommandées, car les places s’envolent rapidement.
  • Vous pouvez réserver en ligne ou en composant le 407 WDW-DINE ou le 407 939-3463.
  • Le paiement complet est dû au moment de la réservation.
  • Les visiteurs âgés de 18 ans et moins doivent avoir l’autorisation d’un parent ou d’un tuteur pour appeler.
  • Les annulations doivent être reçues au moins une journée avant l’événement pour éviter de devoir payer le montant total.

RENSEIGNEMENTS SUPPLÉMENTAIRES

  • Un billet d’entrée valide pour les parcs thématiques à Epcot est requis et n’est pas compris.
  • Certaines formules de repas Disney sont acceptées.
  • Veuillez noter que cette expérience exige 2 bons de formule de repas Disney.
  • Les visiteurs doivent être âgés de 21 ans ou plus pour consommer les boissons alcoolisées. Une pièce d’identité avec photo est requise.

Vérifier la disponibilité

Monsieur Paul

Souper
17 h 30 - 20 h 35
Début du contenu de l’infobulle Fin du contenu de l’infobulle
  • Pour obtenir de l'aide pour votre visite au parc Walt Disney World, composez le +1 407 939-1861.
  • De 7 h à 23 h (heure de l’Est). Les visiteurs de moins de 18 ans doivent avoir la permission de leur parent ou tuteur pour appeler.
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