Plongez dans la culture et les saveurs de la France que le célèbre chef Paul Bocuse a partagées avec le monde depuis des décennies.

Anciennement connu sous le nom de Bistro de Paris à EPCOT, Monsieur Paul est situé à l’étage de Les Chefs de France, la Brasserie française du pavillon de la France.

Vous y découvrirez une carte des vins ciblée, des variantes inventives de la cuisine française traditionnelle et une vue imprenable sur World Showcase. C’est l’endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour savourer une délicieuse cuisine dans un cadre serein.

Le nouveau menu à prix fixe (à partir de 195 $US, taxes et pourboire non inclus) propose un repas gastronomique, pour ceux qui se consacrent à l’art d’un bon repas.

Très populaire auprès des Français et ancré dans leur culture, le repas gastronomique a pris du galon au fil des siècles, et cet art en constante évolution s’est transmis à travers les générations. Le repas implique des rites qui incluent la recherche de produits locaux et saisonniers frais, des références à un répertoire codifié de recettes, des aptitudes culinaires, la présentation d’une belle table, la succession de services et l’accord mets-vin.

Le repas gastronomique des Français a été inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité en 2010.

Profitez d’une approche à la fois élégante et détendue de la cuisine française.

Le décor de ce restaurant présente une architecture classique française arborant des couleurs vives et une touche de modernité. Si l’une des tables près des fenêtres est disponible à votre arrivée, vous pourrez profiter d’une vue unique sur EPCOT.

Le chef Paul Bocuse a ouvert Les Chefs de France à EPCOT en 1982, le premier restaurant associé à son nom en Amérique. Son fils, Jérôme Bocuse, possède la société qui gère Monsieur Paul.

Nommé Meilleur Ouvrier de France en 1961 et Cuisinier du siècle en 2011 par le Culinary Institute of America, le chef Paul Bocuse a reçu des honneurs culinaires hors du commun tout au long de sa carrière. Il a obtenu 3 étoiles au guide Michelin pendant 53 années d’affilée pour son célèbre restaurant de Lyon, l’Auberge du Pont de Collonges.

Chez Monsieur Paul, vous pourrez apprécier le style culinaire classique du chef Paul Bocuse au cœur de toute la magie d’EPCOT.

Réservez tôt
Les réservations sont fortement recommandées. Découvrez quand les réservations à l’avance peuvent être effectuées. Veuillez prévoir au moins deux heures pour profiter de cette expérience gastronomique unique.

Politique d’annulation
Si vos plans changent, veuillez annuler votre réservation en ligne au moins 72 heures avant votre réservation. Des frais d’annulation de 100 $ par personne s’appliqueront en cas de non-présentation ou d’annulation dans les 72 heures précédant la réservation.

Boissons alcoolisées
Les visiteurs doivent être âgés de 21 ans ou plus pour consommer les boissons alcoolisées. Une pièce d’identité valide du gouvernement est nécessaire afin de vérifier votre âge.

Menu modifiable
Les éléments du menu sont modifiables sans préavis.

Besoins alimentaires spéciaux
Ce lieu peut satisfaire la plupart des besoins alimentaires spéciaux. Un préavis est requis et des frais d’annulation peuvent s’appliquer. Veuillez indiquer tout besoin alimentaire particulier au moment de votre réservation. En savoir plus à propos de la manière dont nous pouvons répondre à vos besoins alimentaires particuliers.

Code vestimentaire
Ce restaurant est une expérience de restauration signature Disney offrant de la gastronomie avec une touche magique distincte. Les visiteurs doivent se vêtir de manière appropriée pour respecter le cadre élégant et haut de gamme du restaurant. Les vêtements doivent être propres, soignés et en bonne condition. S’il vous plaît, pas de maillots de bain.

Limite d’âge
Les invités de 10 ans ou plus peuvent manger à ce restaurant.

Entrée valide au parc exigée
Une entrée valide au parc thématique et des réservations pour le parc sont exigées.