Une famille assise autour d’une table mange un repas

Demandes liées à une diète particulière

Demandes non allergènes et liées à une diète particulière

Au Walt Disney World Resort, nous sommes très fiers d’offrir du choix et de la variété aux visiteurs qui ont des demandes liées à une diète particulière. Vous pouvez demander à parler à un chef ou à un membre de l’équipe qualifié en matière de diète particulière à la plupart des restaurants offrant le service à table et des restaurants à service rapide. Dans la plupart des cas, il n’est pas nécessaire de prendre des dispositions à l’avance. Bien que les restaurants font des efforts raisonnables pour satisfaire aux demandes alimentaires, nous ne pouvons toutefois garantir que nous serons en mesure de satisfaire toutes les demandes.

Œufs végétaux servis avec des légumes grillés

Éviter certains ingrédients

De nombreux restaurants Walt Disney World peuvent préparer des repas sans allergènes ou intolérances courants.
Boulettes de viande végétales servies avec des nouilles et de la sauce

Autres demandes liées à un régime alimentaire particulier

De nombreux restaurants Walt Disney World peuvent préparer des repas pour les demandes courantes de régime alimentaire.

À savoir avant de partir

Voici quatre étapes importantes pour demander un repas préparé sans ingrédient.

Parlez-nous de votre demande

Tout commence par vous! Informez toujours le membre de l’équipe qui vous aide avec votre commande que vous avez une demande spéciale de régime alimentaire. Pour les restaurants avec service à table, ce sera votre serveur. Lorsque nous savons que la modification demandée est plus qu’une simple préférence de goût ou de texture, ils informeront la cuisine d’utiliser le processus de demande d’allergie, qui implique un membre de l’équipe formé en régimes spéciaux.

Renseignez-vous sur les menus 

Tous les restaurants avec service à table et certains restaurants à service rapide offrent un menu avec des renseignements sur les allergènes, et nos buffets offrent un guide. Ces ressources montrent quels articles du menu sont préparés sans les allergènes que la FDA des États-Unis considère comme les plus courants (œufs, poisson, lait, arachides, sésame, crustacés, soya, noix et blé) plus le gluten.

Cherchez le marqueur

Les commandes qui suivent notre processus de demande d’allergie seront livrées avec un marqueur visuel. Il peut s’agir d’un pic, d’un plateau désigné ou, pour les repas emballés à emporter, d’un autocollant. Si vous ne voyez pas ce marqueur, demandez à un membre de l’équipe.

Vérifier votre commande 

Une fois votre commande livrée, prenez un moment pour confirmer votre demande auprès du membre de l’équipe, même si vous voyez le marqueur. Par exemple, demandez à votre serveur : « Est-ce que les pâtes sont faites sans gluten? »

Restaurants avec service à table

Préparez-vous à vous asseoir pour profiter d’un délicieux repas! Voici comment planifier à l’avance.
Deux enfants et leurs parents regardent un téléphone devant le Cinderella Castle

Menus en ligne

Utilisez les menus en ligne pour planifier à l’avance.  
Poulet recouvert de sauce barbecue à côté d’une rôtie

Commande effectuée à partir d’un appareil mobile

Plusieurs restaurants offrant le service à table ou à service rapide offrent maintenant les commandes mobiles.

Demandes casher et halal

Les repas casher et halal sont offerts à la plupart des restaurants offrant le service à table et doivent être réservés au moins 24 heures à l’avance. Des options sont également offertes dans certains restaurants à service rapide.
The Garden Grill à EPCOT offre une vue de l’attraction Living with the Land qui change constamment

Repas casher

Réservez un repas casher à l’avance, ou trouvez un restaurant qui offre un repas casher sans préavis.
Une famille de 4 sourit alors qu’ils mangent dans un restaurant de Disney

Repas halal

Réservez un repas halal à l’avance, ou trouvez un restaurant qui offre un repas halal sans préavis.

Renseignements supplémentaires

Les visiteurs doivent parler à un membre de l’équipe de leur demande non allergène Bien que nous prenions des mesures pour empécher les contacts croisés, nous ne pouvons pas garantir qu’un article est complètement exempt d’allergènes. Nos recettes non allergènes peuvent utiliser des huiles hautement raffinées, comme l’huile de soya, et/ou des ingrédients qui sont transformés dans des installations qui traitent également les allergènes. Il revient aux visiteurs de faire un choix éclairé selon leurs besoins alimentaires particuliers.

Les recommandations actualisées de la FDA ont changé la façon dont certains ingrédients sont classés. La FDA ne classe plus les ingrédients suivants comme les principaux allergènes issus des noix :

  • Noix de coco
  • Kola (noix de kola)
  • Faîne
  • Noix de noyer cendré
  • Châtaigne
  • Noix de chêne jaune
  • Noix de ginkgo
  • Noix de caryer
  • Amande de palme
  • Canarium ovatum
  • Noix de karité (karité)

Par conséquent, à compter du 6 octobre 2026, les plats du menu des restaurants appartenant à Disney et exploités par ce dernier et contenant un des ingrédients ci-dessus peuvent faire partie de nos options adaptées aux allergies.

Pour en savoir plus sur les demandes liées à des allergies, demandez à parler à un membre de l’équipe formé en régimes spéciaux à votre arrivée à l’emplacement.

Foire aux questions