*A carne Wagyu Miyazaki é da raça Wagyu 100% pura da cooperativa Miyachiku, localizada na província de Miyazaki, no Japão. A raça do gado é Karogue Washu. A carne bovina produzida em Miyazaki precisa ter uma pontuação de qualidade de A-4 ou A-5 (as notas mais altas). Todos os nossos cortes são A-5, a maior pontuação!
A gordura da carne bovina Wagyu tem um ponto de fusão menor do que qualquer outra carne bovina. Se for cozida por muito tempo a uma temperatura muito elevada, ela simplesmente derrete. A sensação da carne bovina Wagyu derretendo em sua boca é o que torna essa experiência gastronômica tão extraordinária.
Os Visitantes devem falar com um funcionário Disney sobre sua solicitação sem alérgenos. Embora tomemos medidas para ajudar a mitigar o contato cruzado, não podemos garantir que nenhum item esteja completamente livre de alérgenos. Nossas receitas anti-alérgicas podem usar óleos altamente refinados, como óleo de soja, e/ou ingredientes processados em instalações que também processam alérgenos. Em última análise, cabe aos Visitantes fazer uma escolha informada, com base nas necessidades individuais de cada dieta. Para obter mais informações sobre solicitações anti-alérgicas, peça para falar com um funcionário treinado em dietas especiais ao chegar ao local.
*Consumir carnes, aves, frutos do mar, mariscos ou ovos crus ou malpassados pode aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos.
Os itens de base vegetal do nosso cardápio são preparados sem carne animal, derivados de leite, ovos e mel.