Epcot® International Food & Wine Festival 2019 – Global Marketplaces

Homem e mulher trocam sorrisos segurando sobremesas ao ar livre no Epcot

Epcot

World Showcase

É necessário ingresso válido para entrada no Parque

Culinária africana, Culinária americana, Culinária asiática, Padaria, Culinária britânica, Culinária chinesa, Francês, Alemão, Salada grega, Culinária irlandesa, Culinária italiana, Japonês, Culinária latina, Culinária marroquina, Culinária norueguesa, Culinária polinésia, Frutos do mar, Sushi

Alguns Planos de Refeições são aceitos

Quando você reservar férias na Disney, você pode optar por adquirir um pacote de férias Magia à sua Maneira que inclua um dos nossos Planos de refeição Disney. Cada plano de refeições fornece um conjunto de créditos que você pode resgatar em locais de refeição selecionados do Walt Disney World.

Os seguintes planos de refeições são aceitos.

2019 Tipo de Plano de refeição
Plano de Refeições com serviço de balcão 2019

Faça uma viagem de sabores ao redor do mundo com uma seleção inesgotável de pratos e bebidas da culinária internacional no Epcot International Food & Wine Festival!

Uma variedade de ingredientes crus, incluindo cebola, pimentas, milho, abóbora em cubinhos e grãos de feijão

Uma incrível aventura gastronômica

Prepare seu apetite para um passeio por sabores internacionais e delícias locais!

Descubra o Epcot International Food & Wine Festival 2019, um grande encontro de culturas, culinárias e técnicas inovadoras de cozinha de chefs do mundo inteiro. Este paraíso de todo apreciador da gastronomia é repleto de pratos deliciosos, vinhos finos, cervejas artesanais, destilados e outras bebidas para satisfazer totalmente a todos os paladares, em mais de 30 mercados individuais.

Detalhes do evento

  • Em todo o Epcot
  • 29 de agosto - 23 de novembro de 2019
  • Aberto diariamente das 11h até o fechamento do Parque
  • A entrada para o Epcot é necessária
  • Degustações de pratos e bebidas no Marketplace requerem uma compra à parte
  • Bebidas alcoólicas serão servidas somente a Visitantes com idade de 21 anos ou mais com uma forma de identificação válida
  • A disponibilidade de algumas opções no Marketplace pode ser limitada
  • Os Marketplaces estão sujeitos a fechamento a qualquer momento
  • Todos os itens do cardápio estão sujeitos a alterações sem aviso prévio

Macarrão com queijo em um prato

Active Eats

Agrade seu paladar com esses petiscos saudáveis e repletos de ação para alegrar suas papilas gustativas!

Pratos:

  • Macarrão com queijo, bacon com pimenta Nueske's®, queijo cheddar e alho-poró (AC)
  • Salmão Verlasso com crosta de especiarias, mix de quinoa e grãos ancestrais UNCLE BEN’S®, abacate esmagado e vinagre de xerez (SG)
  • Lanche energético de frutas e castanhas: Mistura da casa de damasco, amêndoa, noz-pecã, coco, pipoca de arroz e pedaços de chocolate (V) (SG) (AC)

Bebidas:

  • Água gaseificada alcoólica sabor lima HRD WTR da M.I.A. Beer Company, Doral, Flórida
  • L’Ecole No. 41 Chenin Blanc Old Vines, Vale Columbia, Washington
  • Evolution by Sokol Blosser Pinot Noir, Vale do Willamette, Oregon

Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa’s.

Prato africano com cebola, cenoura fatiada e outros legumes

África

Deleite-se com um maravilhoso cardápio, inspirado na história, no mistério e na diversidade cultural de vários países.

Pratos:

  • Filé mignon assado ao café do Quênia com batata-doce, creme de milho e salada kachumbari
  • Githeri vegano do Quênia apimentado com feijão-branco, guandu, arroz pilaf ao curry e salada kachumbari (V)
  • Espetinho de camarão com pimenta-malagueta e cuscuz com aroma cítrico

Bebidas:

  • Tusker Lager
  • Cederberg Chenin Blanc, África do Sul
  • Jam Jar Sweet Shiraz, Cabo Ocidental
  • Groot Constantia Pinotage, Constantia
  • Degustação de vinho também disponível

Ensopado de cervo com cebolinha francesa

The Alps

Explore os sabores deliciosos destes pratos com inspiração suíça!

Pratos:

  • Queijo suíço raclette quente com batata baby, picles e baguete (V) (AC)
  • Ensopado de cervo com batatas ao murro
  • Torta frangipane de mirtilo e amêndoas com crème fraîche e amêndoas Blue Diamond® (V) (AC)

Bebidas:

  • Domaine CARREL et Fils Eugène Jongieux Blanc
  • Cave De La Côte Rosé Gamay, Romand
  • René Favre Dôle, Chamoson
  • Rosé frozen
  • Degustação de vinho também disponível

Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa.

Prato de madeira com embutido fatiado e 3 tipos de queijos

Appleseed Orchard – NOVIDADE!

Celebre o outono nos EUA com pratos doces e salgados harmonizados com sidras, cervejas e vinhos.

Pratos:

  • Prato de charcutaria e queijos com xarope de bordo envelhecido em tonel de conhaque de maçã da Burton’s Maplewood Farm
  • Pipoca de maçã caramelada (AC)

Bebidas:

  • Frozen de torta de maçã (não alcoólica) (apropriada para crianças)
  • Apple Trappe da M.I.A. Beer Company, Tripel Ale estilo belga, Doral, Flórida
  • Cerveja Apple Pie da Playalinda Brewing Co., Titusville, Flórida
  • Green Apple Ale da Sea Dog Brewing Co., Clearwater, Flórida
  • Sidra alcoólica Lemon Cello da Ciderboys, Stevens Point, Wisconsin
  • Sidra alcoólica Cherry Apple da Collective Arts Brewing, Hamilton, Ontário, Canadá
  • Sidra alcoólica Spiced Apple da Woodchuck, Middlebury, Vermont
  • Forge Cellars Dry Riesling Classique, Seneca Lake
  • Conundrum Red Blend, Califórnia
  • Amavi Cellars Syrah, Walla Walla Valley
  • tenshən Rhône Style White Blend, Central Coast
  • Lang & Reed Wine Company Cabernet Franc, North Coast
  • Frog’s Leap Zinfandel, Napa Valley
  • Kurt Russell’s Gogi Wines Pinot Noir, Santa Rita Hills
  • Apple Blossom Sky: Fanta® maçã, cerveja ginger, conhaque de maçã Floodwall, xarope de bordo envelhecido em tonel de conhaque de maçã da Burton’s Maplewood Farm e minimarshmallows
  • Degustação de cerveja também disponível
  • Degustação de sidra também disponível
  • Degustação de vinhos também disponível

Costeleta de cordeiro servida com cebola e ervilhas

Austrália

Explore uma variedade exótica de opções de pratos e bebidas australianas.

Pratos:

  • Camarão grelhado com frutas silvestres adocicadas e apimentadas com abacaxi, pimentão, cebola e ervilha torta (SG)
  • Costeleta de cordeiro assada com purê de batata-doce, salada de frutas silvestres e ervilha e gremolata de pistache e romã (SG)
  • Pavlova desconstruído com creme, frutas vermelhas maceradas em cítricas e merengue de limão siciliano (AC) (SG) (V)

Bebidas:

  • Coopers Brewery Original Pale Ale
  • Hope Estate “Wollombi Brook” Semillon, Vale do Hunter
  • Franklin Tate Estates Chardonnay, Margaret River
  • 3 Rings Shiraz, Barossa Valley
  • Degustação de vinho também disponível

Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa.

Waffle belga com cobertura de frutas vermelhas e chantili

Bélgica

Saboreie waffles doces, delícias salgadas e acabe com a sede em grande estilo com uma ajuda do Reino da Bélgica!

Pratos:

  • Filé de carne bovina assado na cerveja, servido com queijo gouda defumado e purê de batata
  • Waffle belga Golden Malted® com ganache de chocolate quente e chantili (V) (AC)
  • Waffle belga Golden Malted® com compota de frutas silvestres e chantili (V) (AC)

Bebidas:

  • Pale ale belga Leffe Blonde
  • St. Bernardus Witbier
  • Cerveja Delirium Red Fruit
  • Sidra com álcool Stella Artois
  • Café gelado com licor de chocolate Godiva
  • Degustação de cerveja também disponível

Pedaços de carne suína cobertos com pepino, cebola, tomate e ervas

Brasil

Devore a culinária e a cultura da América do Sul com os melhores pratos da terra das palmeiras.

Pratos:

  • Moqueca: Cozido de frutos do mar brasileiro com vieiras, camarão e peixe branco com molho de coco e limão e arroz no vapor
  • Toucinho de carne suína crocante com feijão-preto, tomate e cebola (SG)
  • Pão de Queijo: Pão de queijo brasileiro (SG) (V) (AC)

Bebidas:

  • M.I.A. Beer Company Barbossa Black Beer, Doral, Flórida
  • Quinta de Azevedo Vinho Verde, Portugal
  • Quinta do Crasto Douro Tinto, Portugal
  • Frozen Caipirinha de cachaça LeBlon

Copo cheio de cerveja

Coleção do cervejeiro

Prove um copo ou faça uma degustação das melhores cervejas europeias, de pilsen a cervejas de trigo.

Bebidas:

  • Weihenstephaner Festbier, Frisinga
  • Hacker-Pschorr Hefe Weisse Naturtrüb
  • Cerveja de romã Schöfferhofer Hefeweizen
  • Degustação de cerveja também disponível

Sopa em uma panelinha ornamentada com cebolinha e bacon

Canadá

Leve seu paladar ao Yukon, com pratos deliciosos, lagers e vinhos do grande norte gelado.

Pratos:

  • Sopa de queijo cheddar canadense e bacon servida com pão de pretzel
  • Filé-mignon bovino com cogumelos silvestres ao molho de manteiga trufada Le Cellier (SG)

Bebidas:

  • Saint of Circumstance da Collective Arts, Citrus Blonde, Hamilton, Ontário
  • Vinho de gelo Château Des Charmes Vidal, Niagara-on-the-Lake
  • Château Des Charmes Merlot, St. David’s Bench
Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa.

Estrogonofe servido em prato quadrado

The Cheese Studio apresentado por Boursin® Cheese

Petisque pratos de queijo harmonizados com o vintage perfeito em uma parada inesquecível para a boquinha!

Pratos:

  • Estrogonofe de carne bovina com macarrãozinho de ovos, cogumelos silvestres e molho de queijo Boursin® com alho e ervas finas (AC)
  • Suflê Boursin® de pimenta-do-reino com marmelada de figo (V)
  • Cheesecake de bourbon e xarope de bordo, com creme de bourbon e xarope de bordo, caramelo e crocante de noz-pecã (V)

Bebidas:

  • Espumante de mirtilo Florida Orange Groves Winery, São Petersburgo, Flórida
  • La Crema Pinot Gris, Monterey
  • Domaine Saint André de Figuière Rosé, Côtes de Provence
  • Alta Vista Estate Malbec, Mendoza

Pãozinho chinês com recheio de camarão grelhado e legumes

China

Apresente uma variedade de pratos e bebidas famosas de uma das melhores gastronomias do mundo!

Pratos:

  • Costeletas à Wuxi
  • Guiozas de frango com salada chinesa (AC)
  • Frango à Mala e pãozinho chinês de camarão
  • Camarão com pimenta-do-reino e macarrão com alho

Bebidas:

  • Chá da bolha do Mango com chá preto e leite de Assam (non-alcoholic)
  • Chope Jasmine
  • Happy Peach: Licor de pêssego e rum dark
  • Ponche Kung Fu: Vodca, licor triple sec, xarope de manga e suco de laranja
  • Ponche Byejoe: Destilado chinês Bai Jui, lichia, coco e suco de abacaxi
  • Year of the Piggy: Rum claro, licor triple sec, xarope de lichia, suco de limão e Sprite

Uma torta de chocolate coberta com creme, uma framboesa e chocolate branco

The Chocolate Studio

Sacie seu desejo por doces de confeitaria passando por nossa loja completa de chocolates, com opções deliciosas de meio-amargo e ao leite!

Pratos:

  • Trufa de amêndoa com chocolate ao nitrogênio líquido e caramelo de uísque quente (SG)
  • Torta de framboesa com chocolate meio amargo e chantili (AC)

Bebidas:

  • O chá e o chocolate de Chai do Spice da abóbora de Twinings® agitam (non-alcoholic) (KA)
  • Banfi Rosa Regale Sparkling Red, Piedmont
  • Daou Vineyards Cabernet Sauvignon, Paso Robles
  • Croft Fine Ruby Port, Portugal
  • Coquetel frozen de chá chai Twinings® sabor pumpkin spice com vodca de caramelo

Robalo-listrado servido em tortilha tostada

Coastal Eats

Aprecie os sabores mais finos do oceano com vinhos cultivados perto do litoral do Pacífico: você quase poderá sentir a brisa do mar!

Pratos:

  • Bolinho de caranguejo com salada de acelga e creme de abacate e capim-limão
  • Molho de camarão e vieira assados com baguete de pão italiano
  • Tostada de robalo-listrado Pacifico com salada e molho de tomatillo assado na brasa

Bebidas:

  • Cerveja Mule da Short’s Brewing Co., Elk Rapids, Michigan
  • A to Z Wineworks Pinot Gris, Óregon
  • ROCO Gravel Road Pinot Noir, Willamette Valley, Óregon

Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa’s.

Uma filhós com um topping desintegrado do chocolate

A caixa da filhós - abertura 1 de outubro de 2019

Afunde seus dentes em snacks sinfully doces e prove bebidas deliciosas!

Pratos:

  • Fritter de milho doce com geléia de Fresno e da pimenta vermelha (V)
  • furos Strawberry-espanados da filhós do fermento (V) (KA)

Bebidas:

  • Smoothie do Strawberry feito com a brisa azul Almondmilk® da amêndoa do diamante (non-alcoholic) (KA)
  • Cerveja inglêsa de creme central da filhós de 28 Cerveja Companhia Boston, DeBary, FL
  • O cocktail do café preto e branco garnished com uma filhós fresca do fermento com o feijão do Espresso do chocolate desintegra-se

Um mini-hambúrguer com rúcula, queijo, salada de repolho e carne bovina

Earth Eats, apresentado por IMPOSSIBLE™ Foods

Surpreenda seu paladar com um mix de sabores que acrescentam um toque delicioso a pratos saudáveis e fartos.

Pratos:

  • The IMPOSSIBLE™ Burger em versão mini com creme de wasabi e salada asiática apimentada em pão com gergelim (V)
  • Torta de cottage IMPOSSIBLE™: “Carne moída” IMPOSSIBLE™ com cenoura, cogumelo e ervilhas, com purê de couve-flor, feijão-branco e queijo muçarela (V)

Bebidas:

  • Kombucha orgânico sabor maçã verde suja®
  • Kombucha orgânico sabor abacaxi e maracujá suja®
  • Kombucha orgânico sabor mix de frutas silvestres suja®
  • Degustação de kombucha orgânico suja® também disponível

Queijo derretido sendo servido em 2 pães perto de algumas frutas

Emile’s Fromage Montage

Junte-se a Emile, o irmão do Remy, em um passeio pelo Epcot apreciando uma variedade de queijos deliciosos servidos de maneiras muito criativas.

Compre 5 fromages fabulosos e receba um prêmio: o selo correspondente no Festival Passport. Depois, traga seu Festival Passport à Shimmering Sips para um cheesecake especial de cortesia exclusivo do Epcot International Food & Wine Festival!

Sinta-se à vontade para experimentar 5 itens diferentes ou voltar para o mesmo lugar e pedir um favorito. Complete o Emile's Fromage Montage em seu próprio ritmo, em um dia ou durante diversos dias, durante o Epcot International Food & Wine Festival desde ano.

Locais e itens do cardápio do Fromage Montage

  • Earth Eats
    Torta de cottage IMPOSSIBLE™: “Carne moída” IMPOSSIBLE™ com cenoura, cogumelo e ervilhas, com purê de couve-flor, feijão-branco e queijo muçarela (V)
  • The Cheese Studio
    Suflê Boursin® de pimenta-do-reino com marmelada de figo (V)
  • The Alps
    Queijo suíço raclette quente com batata baby, picles e baguete (V) (AC)
  • Alemanha
    Schinkennudeln: Macarrão gratinado com presunto, cebola e queijo (AC)
  • Brasil
    Pão de Queijo: Pão de queijo brasileiro (SG) (V) (AC)
  • Shimmering Sips
    Cheesecake de cortesia exclusivo do Fromage Montage

Informações importantes

  • É preciso comprar 5 itens do cardápio do Emile's Fromage Montage para resgatar por um cheesecake de cortesia.
  • Um item por Festival Passport com todos os selos, enquanto durarem os estoques.
  • Não válido para entrada no Parque Temático.

Filé com cebola e cenoura fatiadas

Flavors from Fire, apresentado por ESPN’s College GameDay

Esquente a sua experiência gastronômica com esses petiscos apimentados e bebidas especiais em perfeita harmonização!

Pratos:

  • The Steakhouse Blended Burger: Mini-hambúrguer de blend de carne bovina e cogumelos com queijo brie fundido, rúcula, trufa e batata chips blue cheese em pão de brioche
  • Carne-seca defumada com batata crocante, queijo coalho, cebola em conserva e queijo fundido com cerveja
  • Corte bovino skirt steak na brasa ao chimichurri em bolo de milho defumado com salada de legumes em conserva e molho aioli com coentro
  • Chocolate Picante: Mousse de chocolate meio amargo com pimenta-caiena, páprica e manga e limão em compota

Bebidas:

  • Porter da Bell’s Brewery, Comstock, Michigan
  • Edmeades Zinfandel, Mendocino County
  • Swine Brine com bourbon Jim Beam

Cogumelos fornecidos por The Mushroom Council.
Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa’s.

Crème brulee servido em papel alumínio

França

Suspire “uh-la-lá” com a clássica culinária e os melhores vinhos da França, e bon appétit!

Pratos:

  • Fondue Savoyarde: Fondue de queijos importados e Chardonnay, servido com croûtons (V)
  • Croissant aux Escargots: Croissant com escargot, alho e salsinha
  • Boeuf Braisé à la Bordelaise, Pomme Dauphine: Filé bovino assado em Cabernet Sauvignon com cebola-roxa e batata dauphine
  • Crème Brûlèe: Crème Brûlèe com creme de chocolate e avelã da casa (V) (SG) (AC)

Bebidas:

  • Chope Kronenbourg 1664, Pale Lager
  • Chardonnay, Maison de France
  • Cabernet Sauvignon, Village la Tourelle, Bordéus
  • Kir à la Grenade: Espumante com xarope de romã Monin
  • Raspadinha de martíni La Passion: Vodca, Grey Goose Le Citron, suco de maracujá e cranberry

Um bratwurst em um pãozinho perto de uma porção de mostarda

Alemanha

Embarque em uma aventura gastronômica à Alemanha, onde encontrará os pratos, bebidas e aperitivos mais fartos do mundo!

Pratos:

  • Schinkennudeln: Macarrão gratinado com presunto, cebola e queijo (AC)
  • Bratwurst assada em pãozinho de pretzel da Prop and Peller® (AC)
  • Strudel de maçã com calda de baunilha (V) (AC)

Bebidas:

  • Weihenstephaner Festbier, Frisinga
  • August Kesseler R Riesling Kabinett, Rheingau
  • J&H Selbach Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Kabinett, Mosel
  • Selbach-Oster 2014 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese, Mosel
  • Villa Wolf Pinot Noir, Pfalz
  • Degustação de riesling também disponível

Peixe tostado em uma cama de algas marinhas

Havaí

Atravesse o Oceano Pacífico para encontrar sabores tropicais e favoritos da ilha; doces ou salgadas, estas delícias de dar água na boca farão você dizer aloha!

Pratos:

  • Mini-hambúrguer com carne suína kalua, chutney agridoce de abacaxi DOLE® e maionese apimentada (AC)
  • Tataki de atum grelhado com salada de algas marinhas, pepino em conserva e creme de wasabi, inspirado no AULANI Disney Vacation Club® Villas, Ko Olina, Havaí
  • Picadinho de SPAM® ao molho teriyaki com batata, pimentão, cebola e maionese apimentada
  • Cheesecake de maracujá com macadâmias tostadas (AC) (SG) (V)

Bebidas:

  • Cerveja Maui Brewing Company Bikini Blonde Lager
  • Espumante de abacaxi da Florida Orange Groves, São Petesburgo, Flórida
  • AULANI Sunrise: Vodca, suco de abacaxi DOLE® e granadina

3 mini-hambúrgueres com carne bovina, batata frita e molho

Lúpulo e malte

Fique no próprio país para experimentar cervejas artesanais e vinhos americanos, além dos melhores sabores de costa a costa!

Pratos:

  • Pãozinho de lagosta ao estilo da Nova Inglaterra: lagosta quente com maionese com ervas frescas e pãozinho tostado
  • Mini-hambúrguer de Nova Brunswick: Peito bovino assado lentamente estilo carne de panela com creme de raiz-forte e cebola frita crocante em pão de batata com legumes em conserva de acompanhamento
  • Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese (V) (AC)

Bebidas:

  • Blue Star Wheat da North Coast Bewing Co., Fort Bragg, Califórnia
  • A Wake Coffee da 3 Daughters Brewing, Blonde Ale, São Petersburgo, Flórida
  • AmeriCannon da Heavy Seas, APA, Baltimore, Maryland
  • Sidra alcoólica Angry Orchard Rosé, Walden, Nova York
  • Mer Soleil Reserve Chardonnay, Santa Lucia Highlands
  • Broadside Cabernet Sauvignon, Paso Robles
  • Degustação de cerveja também disponível

Pão naan perto de 3 tigelinhas contendo legumes em conserva e diversos molhos

Índia

Experimente novos sabores com origens ancestrais; a exuberância das especiarias indianas transportará você a mundos muito distantes!

Pratos:

  • Pão indiano quente com alho em conserva, molho salsa de manga e molhos de coentro e pesto (V) (AC)
  • Curry vermelho madras com couve-flor assada, cenoura baby, grão-de-bico e arroz basmati Uncle Ben’s® (V) (SG)
  • Frango korma com salada de pepino e tomate, amêndoas, castanha de caju e pão naan quente

Bebidas:

  • Mango Lassi (non-alcoholic) (KA)
  • Godfather Lager
  • Sula Chenin Blanc, Nashik
  • Sula Shiraz, Nashik
  • Lassi de manga com licor cremoso de chai Sōmrus

Linguiças cobertas em molho gravy e cebolinha sobre uma cama de purê de batatas

Irlanda

Encontre refúgio na Ilha Esmeralda para um pouco de ale, vinho, pratos autênticos e muito artigos da Irlanda que vão aquecer seu coração!

Pratos:

  • Linguiça irlandesa assada com colcannon de batata e molho gravy com cebola
  • Queijo cheddar irlandês quente e molho de cerveja stout com pão integral irlandês (V)
  • Pudim de chocolate quente com creme custard de licor Irish Cream (V)

Bebidas:

  • Killanny da Brehon Brewhouse. Red Ale
  • Vinho de mel Bunratty Meade
  • Milk-shake de Guinness e Baileys

Frango à moda jamaicana servido com legumes com cobertura de molho branco

Islands of the Caribbean

Faça uma jornada às ilhas do Caribe, onde a fusão de pratos e bebidas cria uma melodia em sua boca!

Pratos:

  • Ropa Vieja Empanada com molho aioli de tomate (AC)
  • Frango com especiarias jamaicanas e salada de banana-da-terra doce e iogurte de chutney de manga (SG)
  • Quesito: Massa folhada com cream cheese adocicado e molho de goiaba (V) (AC)

Bebidas:

  • Cerveja Red Stripe Lager
  • Sangria branca caribenha
  • Raspadinha de mojito

Ravióli com bacon e cebolinha francesa em um prato

Itália

Mangiare… saboreie a elegância descomplicada da cucina italiana, com alguns dos pratos e vinhos mais adorados do mundo.

Pratos:

  • Ravióli à carbonara: Ravióli de queijos parmesão e pecorino, gema de ovo, creme e bacon
  • Costine di Maiale: Costeletas suínas com glacê de vinagre balsâmico ao forno
  • Pollo: Frango crocante ao molho marinara (AC)
  • Cannoli tradicional siciliano: Massa crocante recheada com ricota doce, chocolate e laranja caramelada
  • Bolo de chocolate e avelã: Bolo de baunilha e creme de queijo mascarpone com chocolate e avelã com cobertura de chocolate (AC)

Bebidas:

  • Peroni Nastro Azzurro Pilsen
  • Pinot Grigio, Santa Marina
  • Chianti, Gabbiano
  • Prosecco, Villa Sandi
  • Corbinello, Montegrande
  • Moscato Fior d'Arancio, Montegrande
  • Margarita italiana com limoncello e tequila

Um rolinho de sushi com recheio de carne e coberto com molho

Japão

Delicie seu apetite com sushis e outros pratos magníficos, além de bebidas da Terra do Sol Nascente!

Pratos:

  • Pão com frango teriyaki: Pãozinho no vapor recheado com frango, legumes e molho teriyaki adocicado (AC)
  • Lámen com espuma: Macarrão resfriado e caldo de dashi com uma leve espuma de cobertura
  • Rolinho apimentado: Sushi de atum e salmão com molho Volcano

Bebidas:

  • Chope Kirin Draft
  • Saquê draft
  • Coquetel de saquê Nami: Saquê, gim e Blue Curacao

Capirotada mexicana com açúcar e 2 florzinhas

México

Faça uma verdadeira fiesta para o seu paladar e aprecie um pouco da história, da cultura e da culinária ao sul da fronteira… Olé!

Pratos:

  • Taco de Puerco: Panceta moída em tortilha de milho com molho salsa verde
  • Tostada de Carne: Carne bovina assada em tostada de milho com molho mole Oaxaqueño e torresmo em pó
  • Capirotada de Chocolate: Pudim de pão de chocolate servido com creme inglês Abuelita de chocolate

Bebidas:

  • Cerveza Por Favor: Chope mexicano servido com camada de licor
  • Sangria mexicana: Vinho tinto, licor de cassis, sucos cítricos, polpa de morango e um toque de rum
  • Margarita Clasica Reyes: Tequila 100% de agave, licor Ancho Reyes, suco de limão e néctar de agave, servido on the rocks com borda de limão e pimenta-malagueta Tajín em pó
  • Margarita Smokey: Mescal Ilegal, suco de gengibre e abacaxi, néctar de agave, tequila 100% de agave e licor Ancho Reyes, servido on the rocks com borda de sal apimentada

Bolos fritos harmonizados com salada de pepino e molho

Marrocos

Aprecie uma inspirada variedade de sabores exóticos desta região ao norte da África, a meca da culinária intrigante.

Pratos:

  • Pão achatado com contrafilé bovino NY Strip, molho chermoula verde, molho salsa de tomate e rabanete fresco
  • Batata frita com homus apimentado, pepino, tomate, cebola, tzatziki e molho de pimenta-chipotle
  • Baklava de chocolate: Massa filo enrolada com amêndoas tostadas e calda de chocolate meio amargo

Bebidas:

  • Cerveja Casa
  • Laroque Chardonnay, Carcassonne, Languedoc-Roussillon
  • Sangria orgânica de vinho tinto
  • Mimosa Royale: Espumante e suco de laranja com licor de laranja

Sorvete de máquina de morango com confeitos

Shimmering Sips Mimosa Bar

Comece a festa degustando doces e mimosas mexidas com o toque perfeito!

Pratos:

  • Sundae de sorvete de máquina de banana e amêndoas preparado com leite de amêndoas Blue Diamond Almond Breeze®, frutas vermelhas frescas e farofa doce com chocolate e amêndoas (AC) (V)
  • Trio de cheesecakes: Pedaços de cheesecake de framboesa, chocolate e estilo Nova York (V) (AC)
  • Sorvete de máquina de morango Shimmering em casquinha de waffle (V) (AC)

Bebidas:

  • Mimosa tropical com espumante e sucos de maracujá, laranja e goiaba
  • Mimosa de lima com espumante de lima e suco de cranberry
  • Mimosa de laranja com espumante e suco de laranja
  • Frozen mimosa com água gaseificada com álcool White Claw sabor limão natural
  • Champanhe Moët & Chandon Impérial Brut
  • Champanhe Dom Pérignon Brut
  • Champanhe Veuve Clicquot Brut Rosé
  • Degustação de mimosas também disponível

Uma cornucópia repleta de embutidos, cubos de queijo e azeitonas

Espanha

Faça uma viagem à España para saborear uma cozinha incomparável, da paella a frutos do mar diretamente do País Basco.

Pratos:

  • Charcutaria em um cone com frios importados da Espanha, como embutidos, queijos e azeitonas com vinagrete de ervas
  • Paella à espanhola com botifarra e frango assado
  • Salada de frutos do mar com camarão, vieiras, mexilhões, azeite de oliva extravirgem, vinagre balsâmico branco e páprica defumada (SG)

Bebidas:

  • Lagar de Bouza Albariño, Rías Baixas
  • Casa Castillo Monastrell, Jumilla
  • Espelt Garnacha Old Vines, Catalunha
  • Degustação de vinho também disponível

Camarão grelhado servido sobre macarrão em um prato

Tailândia

Especialidades exóticas do sudeste asiático esperam por você quando a Land of Smiles servir um verdadeiro fenômeno de sabores!

Pratos:

  • Frango marinado com molho de amendoim e legumes salteados (AC)
  • Salada fria de camarão e macarrão
  • Carne bovina ao curry tailandês apimentado com arroz no vapor

Bebidas:

  • Cerveja Singha Lager
  • Maison Willm Réserve Gewürztraminer, Alsácia

Ravióli harmonizado com sementes de abóbora e queijo ralado

The Wine & Dine Studio

Deguste pratos exclusivos com uma elegante variedade de vinhos originários das famosas vinícolas do estado dourado. 

Pratos:

  • Vieiras grelhadas, purê de raiz de aipo trufado, couve-de-bruxelas e cogumelos silvestres
  • Ravióli de abóbora-manteiga com vinagrete de manteiga dourada, queijo parmesão e sementes de abóbora (V) (AC)
  • Trio de queijos artesanais (V)
    • Gorgonzola com leites de vaca e ovelha
    • Artigiano envelhecido com vinagre balsâmico e cebola cipolline
    • Italico
  • Paleta artística de vinhos e queijos: Trio de queijos artesanais harmonizados com Reata Chardonnay, Rainstorm Silver Linings Pinot Noir Rosé e Spellbound Petite Sirah

Bebidas:

  • Reata Chardonnay, Costa de Sonoma
  • Rainstorm Silver Linings Pinot Noir Rosé, Óregon
  • Spellbound Petite Sirah, Califórnia

Pratos selecionados incluem hortaliças e legumes Melissa.

3 jovens adultos rindo

Outros locais do festival

Visite estes incríveis destinos de pratos e bebidas para encontrar sabores gourmet!

Block & Hans
Serpare um tempo para relaxar apreciando uma seleção criteriosa de ales, sidras alcoólicas e mais.

  • Bebidas:
  • Blonde Ale da Orlando Brewing, Orlando, Flórida
  • 312 Dry Hopped da Goose Island, Urban Wheat Ale, Chicago, Illinois
  • Lexington Brewing Company Kentucky Bourbon Barrel Ale, Lexington, Kentucky
  • Milk Stout da Left Hand Brewing, Longmont, Colorado
  • 60 Minute IPA da Dogfish Head, Milton, Delaware
  • Sidra McKenzie's Black Cherry Hard – West Seneca, NY
  • Degustação de cerveja também disponível

Refrigere a lavagem
Lave seu thirst afastado com slushies frozen e outras bebidas da Coca-Cola®.

  • Bebidas:
  • Coca-Cola Assorted Slushies (non-alcoholic)
  • Vanilla alaranjado de Coca-Cola com Gin do petersburg do St.

Opção patriota dos EUA
Refresque-se com um passeio por sabores congelados e divertidos!

  • Bebidas
  • Pale Ale Hanson Brothers Beer Company Mmmhops, Tulsa, Oklahoma

Funnel cake
Devore os favoritos que agradam em cheio de manhã, à tarde ou à noite!

  • Comidas
  • Minibolo de funil com cobertura de sorvete de baunilha e sangria de mix de frutas silvestres em compota (V)

Joffrey’s Coffee & Tea Company
Chegue rapidinho e peça seu copo quentinho de delícias sempre preparado com muita atenção: de chás e cafés a uma grande variedade de bebidas geladas.

  • Bebidas
  • The American Adventure: Whisky Adventure: Frozen de limão siciliano e uísque de canela Fireball
  • Canadá: Café gelado Nitro e Citrus Sunrise: Suco de laranja e abacaxi frozen com Grand Marnier
  • Odyssey: Chai-quila: Chá chai gelado com tequila Avion Espresso
  • Future World East: Acai Surprise: Frozen de açaí e frutas silvestres com vodca Grey Goose

Refreshment Outpost
Faça uma parada e leve deliciosos lanches e bebidas a qualquer lugar… E mastigue até cansar!

  • Comidas
  • Torta de carne Nigerian
  • Panna cotta No Worries: Panna cotta de framboesa, mamão-papaia e manga com base de crumble de cookie e cobertura de chocolate branco Lion King (AC)
  • Bebidas:
  • Smoothie Savanna: Leite de coco, agave e licor cremoso Amarula

Refreshment Port
Experimente uma infusão tropical de delícias de abacaxi Dole… Aprecie o sabor dos raios de sol!

  • Pratos:
  • Poutine de confit de pato com molho de redução de figo e queijo brie fundido
  • Sorvete de máquina de abacaxi DOLE WHIP® (V) (AC)
  • Bebidas:
  • Sorvete de máquina de abacaxi DOLE WHIP® com rum sabor coco Bacardi®
  • Refresco Dragon Berry com rum Bacardi Dragon Berry
  • Bloody Mary com molho barbecue, linguiça com alho defumada e espetinho de picles da casa, servida com borda de mostarda e tempero barbecue

Sommerfest
Entre no clima da colheita do outono com esse doce irresistível!

  • Comidas
  • Torta de pêssego frangipane

Sunshine Seasons
Visite o Sunshine Seasons, aberto o ano inteiro, no Pavilhão The Land e saboreie um delicioso sundae GHIRARDELLI®!

  • Comidas
  • Sundae de sorvete italiano de baunilha com calda de chocolate quente GHIRARDELLI® ou calda de caramelo, chantili e confeitos Sprinkles (AC)

The Chocolate Experience: Do grão à barra
Apresentado pela GHIRARDELLI® Chocolate Company
Cubra com chocolate, e os sonhos mais deliciosos se tornarão realidade neste paraíso do Pavilhão The Land para quem é apaixonado por chocolate.

  • Bebidas
  • Chocolate bebendo de GHIRARDELLI® (non-alcoholic)
  • Banfi Rosa Regale Sparkling Red, Piedmont

Casal sorri enquanto degusta vinho e queijos no Epcot

Detalhes de pratos e bebidas

O guia a seguir representa os itens do cardápio compatíveis com necessidades de dietas especiais:

  • (SF) indica sem glúten/trigo
  • (AC) indica aprovados para crianças (pratos criados pensando nas crianças.)
  • (V) indica vegetariano

Note que você pode consultar um chef ou um funcionário da Disney com treinamento sobre dietas especiais antes de realizar seu pedido. Empreendemos um grande esforço junto a nossos fornecedores e nos procedimentos de preparação e manipulação de nossos alimentos a fim de evitar a presença do alérgeno referido nessas opções do cardápio. Porém, é possível que o alérgeno seja introduzido antes da chegada dos alimentos até nós ou inadvertidamente durante nossa preparação ou manipulação. Não temos cozinhas separadas para preparar itens sem alérgenos ou áreas para refeições separadas para Visitantes com alergias ou intolerâncias.

Requisitos de identificação para compra de bebidas alcoólicas

Descubra quais são os tipos de identificação que você deve trazer para o Epcot International Food & Wine Festival 2019.

Os Visitantes devem ter idade a partir de 21 anos para comprar bebidas alcoólicas em qualquer estabelecimento no estado da Flórida, incluindo o Walt Disney World Resort e o Disney's Vero Beach Resort. Não serão servidas bebidas alcoólicas para qualquer pessoa que não apresentar uma identificação válida mediante solicitação. As seguintes formas de identificação serão aceitas como comprovante de idade:

  • Carteira de habilitação emitida em estado norte-americano (incluindo os territórios dos EUA*)
  • ID de estado norte-americano (incluindo os territórios dos EUA*)
  • ID militar norte-americana
  • Passaporte original
  • Cópia do passaporte (seja em papel ou em dispositivo móvel) junto com identificação com foto** emitida pelo governo, e que confirme a data de nascimento da pessoa
  • Cartão NEXUS emitido pela Polícia Federal dos EUA e Controle de Fronteira (somente para Visitantes do Canadá)

Observação: Visitantes de fora dos EUA devem apresentar um passaporte válido e outro documento de identidade oficial com foto de seu país de origem.

Para todas as dúvidas sobre nossas exigências de identificação, ligue para (11) 4700-2835. Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar.

*Territórios americanos incluem Porto Rico, Guam, Ilhas Mariana do Norte, Ilhas Virgens Americanas e Samoa Americana.

**Carteiras de habilitação estrangeiras ou de identidade não são aceitas.

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  • Para obter ajuda ao planejar sua visita ao Walt Disney World Resort, ligue para (11) 4700-2835.
  • Os menores de 18 anos devem ter permissão dos pais ou responsável para ligar.
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1 dólar americano (USD) = 4,07455 reais (BRL). PREÇOS/VALORES serão cobrados em dólares americanos em um cartão de crédito válido. As estimativas em moeda local são exibidas apenas para conveniência e são baseadas na taxa de câmbio disponibilizada por empresas privadas as quais usam diversas fontes do mercado para calculá-la, podendo variar diariamente. A fatura do cartão de crédito refletirá a cobrança baseada na taxa de câmbio aplicada pela administradora do cartão de crédito/banco (cuja cobrança e taxa de câmbio poderão ser diferentes da estimativa e taxa de câmbio exibidas) e poderá também incluir tributos adicionais aplicáveis e outros encargos ou taxas aplicadas pela administradora do cartão de crédito/banco, se alguma.
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