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The Hollywood Brown Derby

Disney's Hollywood Studios

Hollywood Boulevard

Billet d'entrée valide pour les parcs thématiques requis

Cuisine américaine

Restaurants gastronomiques/Signature

$$$ (35 $US à 59,99 $US par adulte) Plus de renseignements - La gamme de prix reflète le prix moyen d’un plat principal pour un souper adulte (le déjeuner et le dîner coûtent généralement moins cher), à l’exclusion des endroits proposant des Repas en compagnie de personnages, des endroits proposant un buffet, des soupers-spectacles et des événements gastronomiques spéciaux pour lesquels la gamme de prix reflète le prix moyen d’un repas adulte complet avec boissons non alcoolisées. Cette gamme ne comprend pas les boissons alcoolisées, les taxes et les pourboires, sauf lors des soupers-spectacles où la bière, le vin, les taxes et les pourboires sont inclus.

Certaines formules de repas acceptées

Lorsque vous réservez un séjour Disney, vous pouvez choisir d’acheter un forfait vacances qui comprend une de nos formules de repas Disney. Chaque formule comprend un nombre déterminé de crédits de repas et de collations que vous pouvez échanger à certains points de restauration Walt Disney World.

Consultez votre formule de repas pour connaître le nombre de bons requis par personne à cet endroit.


Type de formule de repas
2020 titres requis
DînerSouper
Formule de repas à service rapide DisneyS/OS/O
Formule de repas Disney et
Formule de repas Disney Plus
22
Formule de repas de luxe Disney22

Pénétrez dans l’âge d’or d’Hollywood, dans ce restaurant chaleureux, lambrissé, servant une cuisine américaine contemporaine.

Une pointe de gâteau chiffon au citron à 4 étages

Héritage des vedettes

Soupez dans la réplique authentique du fameux Brown Derby, l’un des monuments d'Hollywood imprégné de splendeur et de paillettes. Les murs sont ornés de caricatures de célébrités (une tradition commencée à l’époque du restaurant original) et l’atmosphère distinguée de l’établissement remonte à l’âge d’or d'Hollywood.

L’enseigne du Hollywood Brown Derby sur fond de ciel bleu sans nuages

Plats exclusifs

Savourez les mets délectables du Hollywood Brown Derby original avec ses plats intemporels et ses cocktails classiques.

Savourez des spécialités telles que notre cioppino, notre filet de bœuf grillé et notre célèbre salade Cobb préparée selon la recette créée par Bob Cobb, propriétaire du restaurant historique California Brown Derby.

Pour finir votre repas en beauté, explorez notre alléchant plateau de gâteaux. Donnez le feu vert au gâteau au pamplemousse, un original du Brown Derby, qui affiche fièrement sa magnifique spongiosité aux arômes d’agrumes. Ou, jouez votre carrière sur un gâteau à la mousse au chocolat, si somptueux avec du chocolat noir et des cerises confites. Vous pouvez aussi choisir un gâteau au fromage à l’espresso; il a assez de chocolat, de caramel et de noisettes dans le ventre pour rester dans la course.

Les visiteurs âgés de 21 ans et plus peuvent déguster des cocktails classiques mélangés à leur table, en plus des vins du vieux continent et du Nouveau Monde issus d’Italie, de France, de Californie, d’Australie et d’ailleurs : dégustation de trois variétés de vins venus du monde entier dans différentes coupes de vin!

Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées jusqu’à 180 jours avant votre visite.

Une mère et sa fille dégustent un repas au Hollywood Brown Derby

Fantasmic! Forfait repas

Soupez au restaurant The Hollywood Brown Derby et profitez de réservations pour le spectacle Fantasmic!

 

Vue sur le ciel, sous l’auvent rouge situé au-dessus de l’entrée du restaurant The Hollywood Brown Derby

Soupez avec un imagénieur de Disney

Plongez-vous dans une fascinante conversation autour d’un repas intime à quatre services en compagnie d'un imagénieur!

The Hollywood Brown Derby

Dîner
12 h - 14 h 55
Souper
15 h 30 - 21 h
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  • Pour obtenir de l’aide concernant vos vacances Walt Disney World, y compris les réservations d’hôtel et de forfait et les billets, veuillez composer le 407 939-1861.
    Pour la restauration Walt Disney World, veuillez réserver en ligne.
  • De 7 h à 23 h (heure de l’Est). Les visiteurs de moins de 18 ans doivent avoir la permission de leur parent ou tuteur pour appeler.
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