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The Hollywood Brown Derby

Disney's Hollywood Studios

Hollywood Boulevard

Billet d'entrée valide pour les parcs thématiques requis

Cuisine américaine

Réservations acceptées, Restaurants gastronomiques/Signature

$$ (de 15 $US à 34,99 $US par adulte) - $$$ (de 35 $US à 59,99 $US par adulte) Plus de renseignements

Certaines formules de repas acceptées

Lorsque vous réservez un séjour Disney, vous pouvez choisir d’acheter un forfait vacances Magic Your Way comprenant l’une de nos formules de repas Disney. Chaque formule de repas vous donne droit à un certain nombre de repas dans les restaurants du Walt Disney World participants.

Consultez votre formule de repas pour connaître le nombre de bons requis par personne à cet endroit. Les plages signifient que les bons varient selon des facteurs comme l’emplacement des places assises, la saison ou le moment de la journée. Pour connaître le nombre précis de bons, vous pouvez nous appeler, venir sur place ou vérifier les disponibilités en ligne.

Veuillez noter : Les visiteurs qui souhaitent utiliser leur formule de repas Disney pour les soupers spectacles doivent réserver des sièges de catégorie 2 ou de catégorie 3.


Type de formule de repas
2017 titres requis
DînerSouper
Formule de repas à service rapide DisneyS/OS/O
Formule de repas Disney22
Formule de repas de luxe Disney22
Formule Disney Premium S/OS/O
Formule Disney PlatinumS/OS/O

Pénétrez dans l’âge d’or d’Hollywood, dans ce restaurant chaleureux, lambrissé, servant une cuisine américaine contemporaine.

Une pointe de gâteau chiffon au citron à 4 étages

Héritage des vedettes

Soupez dans la réplique authentique du fameux Brown Derby, l’un des monuments d'Hollywood imprégné de splendeur et de paillettes. Les murs sont ornés de caricatures de célébrités (une tradition commencée à l’époque du restaurant original) et l’atmosphère distinguée de l’établissement remonte à l’âge d’or d'Hollywood.

L’enseigne du Hollywood Brown Derby sur fond de ciel bleu sans nuages

Plats exclusifs

Savourez les mets délectables du Hollywood Brown Derby original avec ses plats intemporels et ses cocktails classiques.

Savourez des spécialités telles que notre côtelette de porc, le mérou de saison, le filet de bœuf grillé avec purée de pommes de terre à la truffe et aux champignons et la fameuse salade Brown Derby Cobb préparée selon la recette créée par Bob Cobb, propriétaire du restaurant historique California Brown Derby.

Pour finir tout repas en beauté, laissez-vous tenter par le trio de desserts Hollywood Brown Derby : 3 mini desserts que vous pouvez choisir dans notre liste décadente. Vous pouvez aussi vous régaler avec de somptueuses créations au chocolat, de la crème brûlée ou notre gâteau au pamplemousse, un autre classique du restaurant original!

Les visiteurs âgés de 21 ans et plus peuvent déguster des cocktails classiques mélangés à leur table, en plus des vins du vieux continent et du Nouveau Monde issus d’Italie, de France, de Californie, d’Australie et d’ailleurs : dégustation de trois variétés de vins venus du monde entier dans différentes coupes de vin!

Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées jusqu’à 180 jours avant votre visite.

Une mère et sa fille dégustent un repas au Hollywood Brown Derby

Fantasmic! Forfait repas

Soupez au restaurant The Hollywood Brown Derby et profitez de réservations pour le spectacle Fantasmic!

 

Les filets finement grillés des saumons ont servi avec de la salade des pois, d'un côté de purée de pommes de terre et de la crevette

The Music of Pixar Live! Forfait repas

Célébrez vos sens en choisissant parmi 3 expériences gastronomiques à Disney’s Hollywood Studios et des sièges réservés pour The Music of Pixar Live!

Vue sur le ciel, sous l’auvent rouge situé au-dessus de l’entrée du restaurant The Hollywood Brown Derby

Soupez avec un imagénieur de Disney

Plongez-vous dans une fascinante conversation autour d’un repas intime à quatre services en compagnie d'un imagénieur!

Vérifier la disponibilité

The Hollywood Brown Derby

Dîner
12 h 00 - 15 h 25
Souper
15 h 30 - 21 h 30
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  • Pour obtenir de l'aide pour votre visite au parc Walt Disney World, composez le +1 407 939-1861.
  • De 7 h à 23 h (heure de l’Est). Les visiteurs de moins de 18 ans doivent avoir la permission de leur parent ou tuteur pour appeler.
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