The Hollywood Brown Derby

Situé à Hollywood Boulevard au Disney's Hollywood Studios
Glissez à l’intérieur de ce restaurant prestigieux dissimulé pour ravir vos yeux, vos oreilles et vos papilles au cœur d’Hollywood.
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    • Américain
    • Restaurants gastronomiques/Signature
Lunch – 11:00 AM à 3:55 PM
Dinner – 4:00 PM à 8:00 PM
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Billet d’entrée valide requis. Une réservation pour les parcs thématiques peut être requise en fonction du type de billet d’entrée.

Message important 

Pour manger dans un restaurant avec service à table dans un parc, il est fortement recommandé d’avoir une réservation de restaurant confirmée pour le nombre total de visiteurs, quel que soit leur âge. Des réservations pour les parcs thématiques peuvent être requises en fonction du type de billet d’entrée. Les réservations de restaurant ne garantissent pas l’accès à un parc, et l’offre Park Hopper peut changer tous les jours.

Tarifs des repas

La gamme de prix reflète le prix moyen d’un plat pour un souper adulte (le déjeuner et le dîner coûtent généralement moins cher), à l’exclusion des sites Repas en compagnie de personnages, des lieux de buffet, des soupers-spectacles et des événements gastronomiques spéciaux pour lesquels la gamme de prix reflète le prix moyen d’un repas adulte complet avec boissons non alcoolisées. Cette gamme ne comprend pas les boissons alcoolisées, les taxes et les pourboires, sauf lors des soupers-spectacles où la bière, le vin, les taxes et les pourboires sont inclus.
Dîner Menu – $$$ ($35 to $59.99 per adult)
Souper Menu – $$$ ($35 to $59.99 per adult)

Héritage des vedettes

Soupez dans la réplique authentique du fameux Brown Derby, l’un des monuments d'Hollywood imprégné de splendeur et de paillettes. Les murs sont ornés de caricatures de célébrités (une tradition commencée à l’époque du restaurant original) et l’atmosphère distinguée de l’établissement remonte à l’âge d’or d'Hollywood.

Plats exclusifs

Savourez les mets délectables du Hollywood Brown Derby original avec ses plats intemporels et ses cocktails classiques.

Savourez nos spécialités, y compris notre célèbre salade Cobb préparée selon la recette créée par Bob Cobb, propriétaire du restaurant historique California Brown Derby.

Pour finir votre repas en beauté, explorez notre alléchant plateau de gâteaux. Donnez le feu vert au gâteau au pamplemousse, un original du Brown Derby, qui affiche fièrement sa magnifique spongiosité aux arômes d’agrumes. Ou, jouez votre carrière sur un gâteau à la mousse au chocolat, si somptueux avec du chocolat noir et des cerises confites.

Les visiteurs âgés de 21 ans et plus peuvent déguster des cocktails classiques versés à leur table, en plus des vins du vieux continent et du Nouveau Monde issus d’Italie, de France, de Californie, d’Australie et d’ailleurs. Goûtez à 3 variétés du monde entier avec différentes dégustations de vins!

Les réservations préalables sont fortement recommandées. Découvrez quand les réservations à l’avance peuvent être effectuées.

Cancellations and Modifications

This restaurant has a cancellation policy and a modifications policy. The credit card provided at the time of reservation will automatically be charged a per-person fee if you don’t show up for your reservation or fail to cancel in accordance with the policy—or if you fail to modify in accordance with the policy and then need to cancel. Policy details will be available when you make your reservation and in your confirmation email. Learn more about canceling or modifying a reservation.

Formules de repas

Lorsque vous utilisez le Disney Dining Plan pour le dîner ou le souper à cet endroit, 2 repas avec service à table seront échangés contre la formule de repas pour chaque personne qui mange.

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