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Todd English’s bluezoo

Secteur hôtelier Epcot

Hôtel Walt Disney World Dolphin

Fruits de mer

Réservations acceptées, Restaurants gastronomiques/Signature

$$$ (de 35 $US à 59,99 $US par personne) Plus de renseignements

Formules de repas non acceptées
Dégustez une cuisine littorale internationale dans ce restaurant lauréat.
Le coin-bar du restaurant Todd English’s bluezoo à l'hôtel Walt Disney World Dolphin Resort

Terre et mer

Savourez de succulents fruits de mer crus ou cuits, en plus de mets à base de poulet tendre, de bœuf et de porc dans ce restaurant à ambiance sous-marine.

Todd English’s bluezoo propose une sélection impressionnante de fruits de mer frais, du homard aux crevettes géantes, en passant par les huîtres crues et l’espadon. Les saveurs de la côte ont inspiré des plats comme le homard du Maine, glacé au soja à la cantonaise, l’espadon assaisonné aux herbes et cuit sur le gril, servi sur un lit de risotto.

Le menu est créé par le chef Todd English, acclamé de par le monde pour sa cuisine, et change fréquemment pour utiliser les aliments frais et de saison offerts sur le marché.

Terminez votre repas avec des desserts décadents comme un gâteau au chocolat au coeur fondant avec pouding crémeux au chocolat ou une tarte à la crème au Mai Tai et aux bananes servie avec un sorbet de fruits flambés.

Les visiteurs de 21 ans et plus peuvent apprécier les millésimes de notre impressionnante carte des vins (elle a reçu plusieurs fois le Prix d’excellence du Wine Spectator) en plus des cocktails uniques comme le Maytag Martini servi avec olives farcies au fromage bleu et le Bellini servi froid avec du vin mousseux Prosecco et de la purée de pêche blanche.

Les réservations sont recommandées et peuvent être effectuées jusqu’à 180 jours avant votre visite.

Assiette de filet de bœuf aromatisé à la fumée de bois de mesquite avec asperges et champignons de saison

Restaurant primé

Todd English’s bluezoo a remporté de nombreux prix pour sa liste de mets et de vins. Et un décor intérieur immersif.

 

Un comptoir de grillade au restaurant Todd English’s bluezoo

Todd English’s bluezoo Lounge

Dans une ambiance chic et décontractée, le Todd English’s bluezoo Lounge offre les mêmes plats que le restaurant, en plus d'un menu de bar unique. Le menu du bar propose des nachos au crabe, des hamburgers de pointe de poitrine et plusieurs autres versions gastronomiques des mets de bar populaires. Les places sont disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Des bouteilles de champagne dans de la glace scintillant sous les lumières du soir en vue de la veille du jour de l’An

New Year’s Eve au Todd English’s bluezoo

Commencez l’année 2017 avec style grâce à une alléchante expérience gastronomique de la veille du jour de l’An!

De 16 h 00 à 23 h 00 le 31 décembre 2016, rendez-vous au Todd English’s bluezoo au Walt Disney World Dolphin Hotel pour savourer un festin de fin d’année que vous n’oublierez pas de sitôt. Découvrez le menu de renommée mondiale qui comprend de nombreux plats de fruits de mer classiques dont tout le monde raffole et bien plus.

Ou, pour une gâterie très spéciale, offrez-vous notre souper de la veille du jour de l’An! Avec faux-filet vieilli à sec et purée d’artichaut, châtaignes rôties, porcini grillé, navets Tokyo, truffe d’hiver et sauce bordelaise, il est offert aux visiteurs de tous les âges à 90 $US par personne (taxe et pourboire non inclus).

Pour effectuer une réservation ou pour en savoir plus à propos de cet événement, veuillez composer le +1 407 934-1717. Les visiteurs de moins de 18 ans doivent avoir la permission de leur parent ou tuteur pour appeler.

Vérifier la disponibilité

Todd English’s bluezoo

Souper
17 h 00 - 23 h 00
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  • Pour obtenir de l'aide pour votre visite au parc Walt Disney World, composez le +1 407 939-1861.
  • De 7 h à 23 h (heure de l’Est). Les visiteurs de moins de 18 ans doivent avoir la permission de leur parent ou tuteur pour appeler.
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