Shula’s Lounge

Filet (milieu de longe) servi avec des câpres, des cornichons, des oignons rouges, du persil et une pâte d'anchois

Sur une purée de pommes de terre à l'ail rôti avec un ragout au ponzu truffé

Crevettes cocktail, chair de gros crabe et demi-queue de homard du Maine servie avec un trio de sauces

Oignons caramélisés et croûtons dans un riche bouillon au bœuf et fromages de gruyère et provolone

Mélange printanier, cœurs de palmier, tomates cerises, concombres, asperges et vinaigrette maison

Laitue Iceberg, tomates, bacon fumé au bois de pommier, oignons rouges et verts et vinaigrette au fromage bleu

Tomates, mozzarella fraîche, basilic, oignons rouges et glaçage au balsamique

Cœurs de romaine, croûtons des croûtons de pain au levain, du fromage parmesan et une vinaigrette César

Sauté, grillé ou noirci avec un choix de sauces au beurre blanc ou sauce ponzu aux truffes

Beignets de gros morceaux de crabe bleu avec sauce rémoulade

Servis sur du maïs rôti avec une sauce au beurre blanc