*La carne de res de wagyu de Miyazaki es wagyu 100% japonés de raza pura de la cooperativa Miyachiku, ubicada en la prefectura de Miyazaki, en Japón. La raza de vaca que se usa es Karogue Washu. La carne de res de Miyazaki debe tener una puntuación de calidad de la carne de A-4 o A-5 (las calificaciones más altas). ¡Todos nuestros cortes tienen la puntuación A-5 más alta!
La grasa de la carne de res de wagyu tiene un punto de fusión más bajo que cualquier otra carne de res. Si se cocina durante demasiado tiempo a un calor demasiado alto, simplemente se derrite. La sensación de que se derrite en la boca es lo que hace que la carne de res de wagyu sea una experiencia culinaria tan extraordinaria.
Los visitantes deben hablar con un miembro del elenco si tienen solicitudes para alérgicos. Si bien tomamos medidas para mitigar el contacto cruzado, no podemos garantizar que todos los artículos estén completamente libres de alérgenos. Nuestras recetas aptas para alérgicos pueden contener aceites altamente refinados, como aceite de soya, o ingredientes que se procesan en instalaciones que también procesan alérgenos. En última instancia, depende del criterio personal de los Visitantes tomar una decisión informada basada en sus necesidades dietéticas individuales. Si quieres obtener más información acerca de las solicitudes para alérgicos, pide hablar con un Miembro del Elenco Capacitado en Dietas Especiales cuando llegues.
* El consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades a través de los alimentos.
Los artículos de nuestro menú vegano se preparan sin carne animal, productos lácteos, huevos o miel.