col rizada tierna / puré de zanahoria / lardo ibérico
$20.00
Lamb Chops*
garbanzos crujientes / mostaza / nước chấm / cilantro
$29.00
Poached Chilean Sea Bass
puré de espinaca y frijoles cannellini / espuma de limón amarillo
$30.00
Ensalada de temporada
verduras arcadianas / espinaca / col rizada / fruta de temporada / vinagreta de albahaca / crutones de brioche
$14.00
Tablas
Tabla de Quesos Artesanales
cuatro quesos artesanales/condimentos
$29.00
Tabla de Embutidos
cuatro carnes artesanales/condimentos
$27.00
The Big Board
seis quesos artesanales y cinco carnes artesanales/condimentos
$64.00
Platos principales (disponibles de lunes a viernes de 12:00 p.m. a 3:00 p.m.)
BLT + C
tocino/lechuga/tomate/pan brioche/salsa cuatro quesos/totopos caseros
$17.00
Spicy Chicken Po Boy
salsa remoulade / trozos de lechuga / papas fritas
$18.00
Banh Mi
panceta de cerdo asada / paté / zanahorias encurtidas y daikon / cilantro / chips de la casa
$19.00
Sándwich de Ensalada de Pollo
tomates asados/pan brioche/totopos caseros
$18.00
Steak Frites*
arrachera/alioli con cebollas caramelizadas/papas fritas
$23.00
Platos para Toda la Familia (para dos a cuatro personas)
Arrachera*
broccolini / aceite de ajo / papas asadas / chimichurri
$81.00
Whole Greek Sea Bass
ragú de frijoles blancos / coliflor con miso / cipolini
$78.00
Dulces
Torta de Limón Verde de los Cayos
Un favorito de Florida
$8.00
Pastel con Aceite de Oliva
aceitunas confitadas, mascarpone con limón amarillo
$8.00
Comidas para Niños
Trocitos de Pollo Empanizado
servido con frutas frescas y jugo de manzana
$10.00
Albóndigas Caseras
servido con frutas frescas y jugo de manzana
$10.00
Macarrones con Queso
servido con frutas frescas y jugo de manzana
$10.00
Hot Dog
servido con frutas frescas y jugo de manzana
$10.00
Menú de Vinos
Nuestra lista de vinos cambia con frecuencia, visita el sitio web de Wine Bar George (winebargeorge.com) para obtener la lista más actualizada.
Espectaculares vinos blancos por onza (trago de 1 oz, 3 oz o 6 oz)
Leeuwin Estate, Art Series, Margaret River, Australia ‘19
Cage, Valle de Napa, California ‘17
Fisher Vineyards, Mountain Estate Vineyard, Condado de Sonoma, California ‘19
Far Niente, Valle de Napa, California ‘20
Double-Zero, VGW, Valle de Willamette, Oregon ‘17
Baumard, Clos du Papillon, Savennières, Francia ‘16
Selbach-Oster, Zeltinger Sonnenuhr, Alemania ‘01
Domaine Weinbach, Schlossberg Grand Cru, Alsace, Francia ‘19
Trimbach, Clos Ste Hune, Alsace, Francia ‘16
Knights Bridge, Knights Valley, California ‘18
Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, Sudáfrica ‘16
Jean-Louis Chave, L'Hermitage, Hermitage, Francia ‘19
Avancia Nobleza, Valdeorras, España ‘20
Ktima Gerovassilou, Epanomi, Grecia ‘21
Tyrrell's, Vat 1, Valle de Hunter, Australia ‘15
Château d'Yquem, Sauternes, Francia ‘05
Borgogno, Derthona, Colli Tortonesi, Italia ‘19
López de Heredia, Viña Gravonia, Crianza, Rioja, España ‘11
Chateau Grillet, Condrieu, Francia ‘18
Mouton-Rothschild, Aile d’Argent, Bordeaux, Francia ‘18
Pierre Morey, Terres Blanche, Chardonnay, Meursault, Francia ‘17
Domaine Dujac, Chardonnay, 1er Les Folatières, Puligny-Montrachet, Francia ‘20
Domaine Huet, Chenin Blanc, Sec, Clos de Bourg, Vouvray, Francia ‘21
Hirtzberger, Grüner Veltliner, Federspiel, Rotes Tor Wachau, Austria ‘1
Pewsey Vale, The Contours, Riesling, Eden Valley, Australia ‘12
Domaine Weinbach, Cuvée Colette, Riesling Alsace, Francia ‘20
Emidio Pepe, Trebbiano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Italia ‘15
Siglas, Assyrtiko, Santorini, Grecia ‘19
Laurent Tribut, Chardonnay, 1er Cru Côte de Léchet, Chablis, Francia ‘20
Espectaculares vinos tintos por onza (trago de 1 oz, 3 oz o 6 oz)
La Experiencia del Rey de 1 oz cada una
Domaine Dujac, Clos de la Roche, Francia ‘18 | Penfolds, Grange, Australia Meridional ‘17 | Margaux, Margaux, Francia ‘08 | Harlan Estate, Napa, California ‘18
$260.00
Chateau Musar Cabernet Sauvignon, Valle de la Becá, Líbano ‘01
Cage Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California ‘18
Honig, Cabernet Sauvignon, Bartolucci Vineyard, St Helena, California ’17
Caymus, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California ‘20
Philip Togni Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California ‘18
Caymus, Selección Especial, Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California ‘17
Grace Vineyards, Cabernet Sauvignon, Blank Vineyard, Rutherford, Valle de Napa, California ‘16
Harlan Estate Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California ‘18
De Toren, Book XVII Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Sudáfrica ‘19
Château Mouton Rothschild, Cabernet Sauvignon, Pauillac, Francia ‘09
Lafite-Rothschild, Cabernet Sauvignon, Pauillac, Francia ‘09
Brega Garnacha, Calatayud, España ‘17
Cirillo, 1850, Ancestor Vines, Garnacha, Barossa, Australia ‘11
Château Trotte Vieille Merlot, St.-Émilion, Francia ‘10
Château Pavie Merlot, St.-Émilion, Francia ‘10
Amisfield Pinot Noir, Central Otago, Nueva Zelanda ‘18
Hirsch, San Andreas Fault, Pinot Noir, Costa de Sonoma California ‘19
Bindi Dixon Pinot Noir, Macedon Ranges, Australia ‘19
Domaine Ponsot, Pinot Noir, Cuvee du Bourdon, Grand Cru Corton, Francia ‘16
Domaine Dujac, Pinot Noir, 1er Cru, Aux-Malconties, Vosne-Romanée, Francia ‘18
Domaine Dujac, Pinot Noir, Grand Cru Clos de la Roche, Francia ‘20
Mastroberardino, Radci, Aglianico, Taurasi Riserva, Campania, Italia ‘15
Girolamo Russo, Nerello Mascalese, Feudo di Mezzo, Etna Rosso, Italia ‘18
Bertani, Corvina, Amarone della Valpolicella Classico, Italia ‘10
Jean-Louis Chave, Syrah/Shiraz, L'Hermitage, Hermitage, Francia ‘19
Penfolds, Grange, Syrah/Shiraz, Australia Meridional, Australia ‘17
Catena Zapata, River, Malbec, Vino de Parcela, Mendoza, Argentina ‘20
Achaval Ferrer, Altamira, Malbec, La Consulta, Argentina ‘16
Sassetti Pertimali, Sangiovese, Brunello di Montalcino, Italia ‘17
Tignanello, Sangiovese, Toscana, Italia ‘19
Rosting, Ampodium, Syrah/Shiraz, Côte-Rôtie, Francia ‘19
San Vicente, Tempranillo, Reserva, Rioja, España ‘18
Shafer, Relentless, Syrah/Shiraz, Valle de Napa, California ‘18
Muga, Prado Enea, Tempranillo, Gran Reserva, Rioja, España ‘15
Borgogno, Nebbiolo, Barolo Riserva, Piamonte, Italia ‘61
Roberto Voerzio, Nebbiolo, Rocche dell'Annunziata, Barolo, Piamonte, Italia ‘15
E. Guigal, Brune et Blonde, Syrah, Côte-Rôtie, Francia ‘18
Eyrie, Outcrop, Pinot Noir, Dundee Hills, Oregon ‘18
La primera experiencia de crecimiento
Mouton-Rothschild, Pauillac, Francia ‘09 | Lafite-Rothschild, Pauillac, Francia ‘09 | Haut-Brion, Pessac Leognan, Francia ‘09| Latour, Pauillac ‘09| Margaux, Margaux, Francia ‘09
Dunn Vineyards, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, Valle de Napa ‘18
Chappellet, Cabernet Sauvignon, Pritchard Hill, Valle de Napa, California ‘19
Mount Eden, Santa Cruz Mountains, California ‘17
Economou, Liatiko, Mirabello, Sitia, Creta ‘15
Foxen, Pinot Noir, Block 43, Bien Nacido Vineyards, Sta. Rita Hills, California ‘19
Ducru-Beaucaillou, Cabernet Sauvingon, Saint-Julien, Francia ‘06
Léoville-Las Cases, Cabernet Sauvignon, Saint-Julien, Francia ‘15
Margaux, Cabernet Sauvignon, Margaux, Francia ‘08
Margaux, Cabernet Sauvignon, Margaux, Francia ‘09
LaTour, Cabernet Sauvignon, Pauillac, Francia ‘09
Figeac, Merlot, St-Emilion, Francia ‘10
Haut-Brion, Merlot, Pessac Leognan, Francia ‘09
M. Chapoutier, Le Meal, Ermitage, Syrah, Hermitage, Francia ‘16
Lopez de Heredia, Tondinio, Tempranillo, Gran Reserva, Rioja ‘01
Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo, Italia ‘14
Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo, Italia ‘03
Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo, Italia ‘93
Emidio Pepe, Montepulciano d'Abruzzo, Montepulciano d'Abruzzo, Italia ‘83
Tintos – Cabernet Franc
Petit Metris, Anjou-Villages, Francia ‘18
Bottle $64.00
Glass $16.00
Tintos – Cabernet Sauvignon
Broadside, Paso Robles, California ‘20
Bottle $40.00
Glass $10.00
Freynelle, Burdeos, Francia '19
Bottle $48.00
Glass $12.00
Lake Sonoma, Sonoma, California ‘19
Bottle $64.00
Glass $16.00
Leviathan, California ‘19
Bottle $80.00
Glass $20.00
Catena, Historic Rows, Mendoza, Argentina ‘18
Bottle $88.00
Glass $22.00
DeToren, Fusion V, Stellenbosch, Sudáfrica ‘19
Bottle $120.00
Glass $30.00
Vasse Felix, Margaret River, Australia ‘18
Bottle $140.00
Glass $35.00
Volker Eisele, Valle de Napa, California ‘14
Bottle $140.00
Glass $35.00
Secret Door, JML, Napa Valley, California ‘19
Bottle $120.00
Glass $30.00
Chateau Teynac, Saint-Julien, Bordeaux, Francia ‘14
Bottle $100.00
Glass $25.00
Tintos – Carménère
Misiones de Rengo, Gran Reserva, Valle del Maipo, Chile ‘19
Bottle $48.00
Glass $12.00
Tintos – Gamay
Chanrion, Côte de Brouilly, Francia ‘21
Bottle $48.00
Glass $12.00
Thévenet, Vieilles Vignes, Morgon, Francia ‘21
Bottle $100.00
Glass $25.00
Tintos – Garnacha/Grenache
Bodegas Breca, Calatayud, España ‘18
Bottle $44.00
Glass $11.00
Cirillo, The Vincent, Survivor Vines, Barossa, Australia ‘20
Bottle $80.00
Glass $21.00
Tintos – Grignolino
Angelini Paolo Arbian, Monferrato Casalese, Italia ‘17
Bottle $40.00
Glass $10.00
Tintos – Malbec
Zuccardi Serie A, Mendoza, Argentina ‘21
Bottle $44.00
Glass $11.00
Catena, La Consulta, Mendoza, Argentina ‘19
Bottle $60.00
Glass $15.00
Zuccardi Concreto, Mendoza, Argentina ‘20
Bottle $92.00
Glass $23.00
Tintos – Mencia
Avancia Cuveé de O, Valdeorras, España ‘18
Bottle $52.00
Glass $13.00
Tintos – Merlot
Seven Falls, Wahluke Slope, Washington ‘20
Bottle $40.00
Glass $10.00
Pride, Napa/Sonoma, California ‘19
Bottle $88.00
Glass $22.00
Chateau Ste. Michelle Canoe Ridge, Horse Haven Hills, Washington ‘18
Bottle $68.00
Glass $17.00
Le Grand Verdus, Petite Merlotte, Burdeos, Francia ‘19
Bottle $60.00
Glass $15.00
Tintos – Monastrell
Mira Salinas, Alicante, España ‘16
Bottle $48.00
Glass $12.00
Chateau Pibaron, Bandol, Francia ‘17
Bottle $100.00
Glass $25.00
Tintos – Nebbiolo
Borgogno, sin nombre, Langhe, Piedmont, Italia ‘19
Bottle $72.00
Glass $18.00
Tintos – Petite Sirah
Caymus Grand Durif, Suisun Valley, California ‘20
Bottle $80.00
Glass $20.00
Tinto – Pinot Noir
Macedon, Tikveš, Macedonia ‘20
Bottle $36.00
Glass $9.00
La Crema, Sonoma Coast, California ‘21
Bottle $56.00
Glass $14.00
Evensham Wood, Valle de Willamette, Oregón, ‘21
Bottle $80.00
Glass $20.00
Maison de la Roche, Bourgogre, Francia ‘20
Bottle $80.00
Glass $20.00
Pinotage
Kanonkop Kadette, Stellenbosch, Sudáfrica ‘20
Bottle $48.00
Glass $12.00
Tintos – Sangiovese
Villa Antinori, Toscana, Italia ‘19
Bottle $48.00
Glass $12.00
Villa Antinori Chianti Classico Riserva, Italia ‘19
Bottle $68.00
Glass $17.00
Monsanto, Chianti Classico, Italia '19
Bottle $80.00
Glass $20.00
Tintos – Syrah/Shiraz
Jam Jar Sweet, Cabo Occidental, Sudáfrica ‘21
Bottle $32.00
Glass $8.00
Domaine St Patrice, Vieilles Vignes, Côtes du Rhône, Francia ‘17
Bottle $40.00
Glass $10.00
Torbreck, Woodcutter’s, Valle de Barossa, Australia ‘20
Bottle $52.00
Glass $13.00
Hedges, DLD, Red Mountain, Washington ‘17
Bottle $80.00
Glass $20.00
Tintos – Tempranillo
Protocolo, La Mancha, España ‘20
Bottle $32.00
Glass $8.00
Tritón, Toro, España ‘20
Bottle $52.00
Glass $13.00
Sierra Cantabria, Gran Reserva, Rioja, España ‘18
Bottle $76.00
Glass $19.00
Ramírez De La Piscina, Gran Reserva, Rioja, España ‘16