Bar Cafetería
Filete cortado por el medio y servido con alcaparras, pepinillos, cebollas moradas, perejil y pasta de anchoas
Servido con puré de papas con ajo asado, con ragú y ponzu de trufa
Cóctel de camarones, carne de cangrejo gigante y media cola de langosta de Maine servidos con tres salsas
Cebollas caramelizadas y crutones en un rico caldo de res con quesos gruyere y provolone
Mezcla de primavera, palmitos, tomates cherry, pepino, espárragos y vinagreta de la casa
Lechuga iceberg, tomates, tocino ahumado en manzana de madera, cebollas moradas y verdes, y aderezo de blue cheese
Tomates, mozzarella fresca, ajo, cebolla morada y glaseado balsámico
Corazones de lechuga romana, crutones de masa fermentada, queso parmesano y aderezo César para ensaladas
Salteado, asado o soasado con una elección de Beurre Blanc o salsa de ponzu de trufa
Mezcla de cangrejo azul gigante con salsa remoulade
Servidos sobre maíz asado y cubiertos con una salsa de Beurre Blanc
TEN EN CUENTA: Antes de hacer tus pedidos, los Visitantes pueden consultar con el chef o con un Miembro del Elenco capacitado en dietas especiales. Hacemos todos los esfuerzos razonables durante los procesos de obtención, preparación y manipulación de alimentos para evitar que estas opciones del menú contengan los alérgenos mencionados. Si bien tomamos las precauciones necesarias para evitar el contacto cruzado, no contamos con cocinas separadas para preparar comidas para alérgicos, y no podemos garantizar que un artículo del menú esté completamente libre de cualquier alérgeno. Los menús aptos para personas alérgicas se basan en las etiquetas de los ingredientes del proveedor. No podemos garantizar la exactitud del contenido de cada alimento. Las declaraciones de advertencia sobre alérgenos (p. ej., “puede contener”) no están reguladas y, por lo tanto, no se toman en cuenta al preparar comidas para alérgicos. En última instancia, depende del criterio personal de los Visitantes tomar una decisión informada basada en sus necesidades dietéticas individuales.
Los artículos y precios del menú están sujetos a cambios sin previo aviso.
* El consumo de carnes, mariscos o huevos crudos, o poco cocidos, puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades a través de los alimentos.